Multi oameni recurg la compostarea resturi de alimente si a deseurilor menajere, deoarece cred ca acesta este cel mai corect lucru pe care il pot face. Un nou studiu al Universitatii din Washington confirma acest aspect si calculeaza, de asemenea, beneficiile asupra mediului asociate cu pastrarea acestor materiale organice departe de gropile de gunoi.
“Ar trebui sa acordam o atentie mai mare a locului in care ajung deseurile alimentare si ar trebui sa ne simtim bine ca traim intr-un loc in care compostarea este o optiune”, a declarat autoarea studiului, Sally Brown, o cercetatoare a Universitatii din Washington. In America, in special in Seattle, San Francisco, locuitorii se pot bucura de acest serviciu oferit de autoritati.
Deseurile alimentare, in special, genereaza o cantitate semnificativa de gaz metan cu efect de sera, atunci cand sunt ingropate in gropi de gunoi, dar nu atat de mult atunci cand sunt compostate.
Studiul Brown, care a fost publicat intr-o revista de specialitate la inceputul anului contibuie la estimarea reducerii emisiilor de gaze cu efect de sera in functie de modul in care materialele sunt compostate, reciclate, arse sau aruncate.
Rezultatele descoperite sustin procesele de compostare a deseurilor alimentare ca o alternativa mai buna decat trimiterea acestora la gropile de gunoi.
Compostul, ca rezultat final al procesului de compostare, este un material stabil si igienic, similar cu humusul din padure, care poate fi folosit ca si ingrasamant natural, evitand astfel necesitatea utilizarii ingrasamintelor chimice. El este adaugat pe sol pentru a‐i imbunatati proprietatile acestuia din urma. Adaugarea de compost pe sol este considerata ca fiind un mod natural de a‐i creste fertilitatea si de a‐i reface calitatea.
