25 februarie 2012: Festival de binefacere si concurs international de slana – Cafeneaua Culturala Insomnia, Cluj-Napoca.

 

Desi slanina este una din mancarurile de baza in Transilvania, pana acum nu a reuasit sa–si ocupe un loc merituos pe paleta evenimentelor gastronomice.

 

Festivalul SlanaFest II isi propune corectia acestui neajuns, avand in acelasi timp si un scop de binefacere.

 

In urma succesului primei intalniri, incercand totodata crearea unei traditii, se organizeaza a doua editie SlanaFest in data de 25 februarie 2012.

 

Noua locatie a festivalului este terasa Cafenelei Culturale Insomnia.

 

Jumate din produsele prezentate (min. 1 kg) pot fi degustate de catre participanti, cealalta jumatate va fi oferita celor nevoiasi.

 

In afara produselor participante la concurs se ofera concurentilor si posibilitatea de vanzare. Fiecare concurent isi poate expune si valorifica produsele pe terasa Cafenelei Culturale Insomnia.

 

Termen limita pentru inscriere: Sambata, 25 februarie 2012. ora 12.00.

 

Jurizare: Sambata, 25 februarie, ora 15.00

Cafeneaua Culturala Insomnia, Cluj-Napoca, Str. Universităţii nr. 2.

Telefon: 0741/915082

 

Membrii Juriului

György Attila – scriitor

Kiss-Budai Tibor – gastronomer

Claudiu Groza – critic de teatru, jurnalist

 

Produsele inscrise la concurs se pot trimite prin posta la urmatoarea adresa:

Insomnia Café

Cluj-Napoca, 400091, Str. Universitatii nr. 2
 

Produsele trebuie sa fie trimise impreuna cu o copie al adeverintei medico-veterinare sau o declaratie pe propria raspundere referitoare la efectuarea examinarii medico-veterinare. Participantii vor fi onorati cu diplome si premii.

 

Informatii suplimentare pot fi obtinute la numarul de telefon: 0741/915082.