Elaborarea Ordinului 724/2014 a avut drept scop diferentierea clara dintre un produs traditional si unul industrial. In acest sens, legislatia in vigoare defineste produsul traditional, restrictioneaza capacitatile de productie, fiind introduse prevederi referitoare la operatiuni efectuate manual. De asemenea, se defineste caietul de sarcini si sunt introduse prevederi referitoare la date, inscrisuri, referinte bibliografice cu privire la vechimea produsului care trebuie sa demonstreze transmiterea unei traditii de la o generatie la alta.
Ministerul Agriculturii si Dezvoltarii Rurale a acordat in 2015 un numar de 204 de atestate pentru „produse traditionale”, totalul acestora ajungand astfel la 513, de cand a fost modificata legislatia in acest domeniu, conform Ordinului 724/2014.
O alta noutate pe care o aduce Ordinul 724/2014, fata de legislatia anterioara este logo-ul dedicat produselor traditionale, care trebuie inscriptionat pe eticheta produsului, precum si introducerea modelului-tip de ATESTAT PRODUS TRADITIONAL, care se afiseaza la locul de comercializare al produsului. Legislatia introduce prevederi clare in ceea ce priveste documentatia necesara pentru inregistrarea produsului in Registrul National al Produselor Traditionale. A fost implementata o procedura certa de atestare care este aplicata de specialistii din cadrul Directiilor Agricole Judetene si MADR. In ce priveste sanctiunile si controlul au fost prevazute atributii pentru institutiile co-avizatoare ale Ordinului. Ministerul Agriculturii si Dezvoltarii Rurale actualizeaza lunar Registrul National al Produselor Traditionale (RNPT) pe site-ul MADR.
Informatii suplimentare
Ministerul Agriculturii si Dezvoltarii Rurale, prin structurile teritoriale de inspectie, Autoritatea Nationala pentru Protectia Consumatorilor si Ministerul Sanatatii prin personalul imputernicit au atributii de control privind indeplinirea conditiilor si a criteriilor care au stat la baza acordarii atestatului de produs traditional.
Consilierii cu atributii de inspectie in domeniul industriei alimentare din cadrul directiilor pentru agricultura judetene si a municipiului Bucuresti ale Ministerului Agriculturii si Dezvoltarii Rurale, desfasoara inspectii in unitatile de productie. Controalele efectuate in unitatile de productie au ca scop verificarea legalitatii atestatului si a logoului de produs traditional. Controalele se efectueaza conform tematicilor si procedurilor de inspectii, aprobate de conducerea Ministerului Agriculturii si Dezvoltarii Rurale.
Autoritatea Nationala pentru Protectia Consumatorilor, prin personalul de specialitate, desfasoara controale in reteaua de comercializare pentru verificarea conformitatii etichetarii si logoului produselor traditionale.
La primirea unei reclamatii, fiecare institutie efectueaza operatiuni de control pe fluxul de fabricatie pentru a verifica conformitatea produselor traditionale cu cele prescrise sau declarate, conform competentelor legale.
In functie de specificul neconformitatilor constatate in timpul inspectiei, directiile pentru agricultura judetene si a municipiului Bucuresti notifica institutiile abilitate cu privire la situatia constatata si luarea masurilor ce se impun, conform legislatiei in vigoare.
Ministerul Sanatatii, prin personalul imputernicit de acesta din cadrul directiilor de sanatate publica judetene si a municipiului Bucuresti efectueaza controlul oficial, conform legislatiei in vigoare si competentelor si dispune masurile legale care se impun.
Nerespectarea conditiilor si criteriilor pentru atestarea produselor traditionale atrage luarea de masuri administrative prin anularea atestatului de produs traditional, radierea din RNPT si retragerea logoului de catre personalul structurii de specialitate din Ministerul Agriculturii si Dezvoltarii Rurale, in urma notificarii trimise de catre directiile pentru agricultura judetene sau a municipiului Bucuresti, Autoritatea Nationala pentru Protectia Consumatorilor sau Ministerul Sanatatii.
Actorii implicati in consolidarea produsului traditional pe piata romaneasca:
-
- Federatia Nationala a Producatorilor de Produse Traditionale si Asociatiile de profil din tara;
- Ministerul Agriculturii si Dezvoltarii Rurale prin directiile de specialitate;
- Directiile Agricole Judetene prin structurile de specialitate;
- Autoritatea Nationala pentru Protectia Consumatorilor cu oficiile judetene pentru protectia consumatorilor;
- Ministerul Sanatatii.
Directiile sanitare veterinare si pentru siguranta alimentelor judetene din cadrul Autoritatii Sanitare Veterinare si pentru Siguranta Alimentara, verifica, conform atributiilor pe care le au, toate produsele alimentare, inclusiv produsele traditionale si produsele alimentare obtinute conform retetei consacrate, astfel incat acestea sa corespunda din punct de vedere al sigurantei alimentare.
Conform Anexei nr. 3 din Ordinul nr. 724/2013 “ATESTAT PRODUS TRADITIONAL” eliberat produsului inregistrat in RNPT este mentionat ca “Prezentul atestat nu exonereaza operatorul economic de raspunderile ce-i revin potrivit legii, pentru fabricarea si comercializarea acestui produs. Atestatul isi pastreaza valabilitatea atat timp cat operatorul economic indeplineste criteriile si cerintele pentru care a primit atestatul.”
Reamintim ca in anul 2013 Ministerul Agriculturii si Dezvoltarii Rurale, prin Directia Generala Industrie Alimentara, Serviciul Politici de Calitate, Compartimentul Produse Traditionale si Dezvoltare Durabila, in baza analizei de pe piata a “produsului traditional”, in colaborare cu reprezentantii Federatiei Nationale a Produselor Traditionale, Federatiei Patronale Romane din Industria Alimentara – ROMALIMENTA si cu reprezentantii Ministerului Sanatatii si ai Autoritatii pentru Protectia Consumatorilor au modificat Ordinul nr. 690 din 28 septembrie 2004 pentru aprobarea Normei privind conditiile si criteriile pentru atestarea produselor traditionale separand „produsul traditional” de cel realizat de “sectorul industrie”, si au elaborat doua acte normative:
-
- Ordinul nr.724/2013 privind atestarea produselor traditionale;
- Ordinul nr.394/2014 privind atestarea produselor alimentare obtinute conform retetelor consacrate romanesti.
M.A.D.R.
Ministerul Agriculturii si Dezvoltarii Rurale
