Culturile de acoperire ideale pentru o cultura de porumb, mare consumatoare de azot, sunt cele ierboase cum ar fi secara, ovazul, orzul, raigrasul annual si iarba de Sudan.
Culturile de acoperire ierboase au un sistem fibros de radacini care capteaza azotul din sol si pe care il va utiliza cultura porumbul.
Specialistii americani recomanda ca sa se infiinteze cultura de secara pana pe data de 15 septembrie folosind circa 90/112 kg/acru de teren. Cultura de secara se va incheia, cu 10-14 zile inainte de semanatul porumbului, prin erbicidarea ei cu Burndown, pentru a fi transformata in mulci.
Pe campul de porumb din Columbia County, s-a facut un experiment cu secara cultivata ca furaj si recoltata in data de 10 mai (stanga), si cu secara cultivata pentru mulci (dreapta). Porumb a fost semanat la aceeasi data, iar imaginea luata in data de 29 iunie 2012, arata diferenta.
In filmuletul de mai jos, realizat la o ferma din statul Indianapolis, se vede ca plantele de porumb sunt mai dezvoltate in parcela in care avem secara, ca si cultura de acoperire, fata de plantele de porumb semanate in miriste de soia.
