Chester White este o rasa originara din Chester County, Pennsylvania, SUA.
Intre 1815 si 1818, capitanul James Jeffries importa din Anglia, porci albi, din rasa Bedforshire sau Cumberland. Acest porc a fost utilizat pe scara larga la imperechieri cu porcii albi din regiune, formand mai tarziu, rasa Chester White.
Thomas Sharpless a fost secretarul primei Asociatii a Crescatorilor de porci din rasa Chester alb. Asociatia Nationala s-a format in 1893, avand birourile in West Chester, Pennsylvania iar porcul alb a fost inregistrat in 1895 sub numele de Chester White. Arthur Tomson, Wabash, Indiana, a devenit presedinte al Asociatie Nationale in 1930 si a servit in aceasta calitate pana in 1963. In 1977, Daniel Parrish a fost ales secretar si indeplineste aceasta functie pana azi.
Chester White este o rasa versatila, potrivita pentru ambele sisteme de crestere (intensiv si extensiv). Chester White este utilizat in mod activ in operatiuni de incrucisare pentru a oferi calitatii comerciale carnii de porc. Porcul Chester White este cel mai durabil dintre porcii din rasele albe, deoarece consumul de cereale este mic in alimentatie si astfel se reduc mult costurile de productie. Culoarea lor palida ii predispune la arsuri solare, si va trebui sa aiba acces la umbra pe timpul verii.
