Un super-aliment obtinut numai cu apa si lumina solara este spirulina. O alga foarte mica pe care multi o considera hrana viitorului, spirulina creste intr-un mediu foarte alcalin cu o valoare a pH-ului cuprinsa 9,5-11.

.

In loc sa ne facem ganduri rele in legatura cu suprapopularea planetei, mai bine ne-am gandi ce putem face cu alimentatia noastra. Metodele agriculturii moderne nu fac decat sa goleasca alimentele pe care le ingeram de substantele minerale vitale, otravindu-ne in schimb cu erbicide si pesticide. Viitorul ar putea aduce o folosire a deseurilor si apelor pentru producerea de hrana, dublata de o reintegrare a terenurilor agricole in circuitul naturii, fara a infometa populatia lumii si fara razboaie.

Spirulina ar putea deveni un super aliment al viitorului, avand capacitateta de a salva planeta si de a hrani intreaga populatie infometata a planetei. Mai mult este considerata o solutie pentru toate bolile rezultate din supraalimentatie .

Spirulina este un aliment foarte simplu, dar extrem de modern, avand un continut scazut de grasimi si zaharuri.

Spirulina este cea mai bogata sursa de proteina organice si integrale din natura, avand gama completa de aminoacizi de care are nevoie organismul.

Nu produce mucoase.

Este usor digerabila.

Contine de 50 de ori mai mult fier decat spanacul.

Contine de 5 ori mai multa vitamina B12 decat ficatul proaspat de vita.

Contine de 50 de ori mai mult beta caroten decat morcovii cruzii.

Contine uleiuri de trei ori mai bogate in GLA decat uleiul din primula de seara.

Contine de 10 ori mai mult calciu decat laptele.

Contine aceiasi cantitate de vitamina E ca si germenii de grau, avand o activitate biologica cu 49% mai mare decat vitamina E sintetica.

Contine de 5 ori mai multa clorofila decat lucerna, ovazul sau orzul verde.

Contine un spectru larg de antioxidanti naturali intre care vitaminele C, B1, B5, B6, mineralele ( zinc, mangan, cupru), metionina, selenium, etc.