Diverse studii au demonstrat ca dioxina, care putin cate putin se acumuleaza in organism, este din ce in ce mai raspandita in mediul inconjurator si in anumite alimente.

 

In 1997, o agentie a Organizatiei Mondiale a Sanatatii a anuntat faptul ca dioxinele si furanii sunt considerate carcinogene de clasa I, ceea ce inseamna carcinogen uman recunoscut, iar un studiu din 2002 arata faptul ca dioxinele sunt direct legate de cresterea incidentei cancerului la san.

 

In afara de cancer, expunerea la dioxine poate determina probleme grave ale sistemului de reproducere si deficite in dezvoltarea fatului. Dioxina este recunoscuta pentru efectele sale negative asupra sistemului imunitar si perturbarea sistemelor hormonale. A fost demonstrata o legatura directa intre expunerea la dioxina si malformatii ale fatului, fertilitate scazuta, reducerea numarului de spermatozoizi, endometrioza, diabet, dificultati de invatare, afectiuni ale plamanului si ale pielii, sindromul oboselii cronice, afectiuni hematologice, perturbari ale sistemului nervos si altele.

 

Sursa majora de dioxine pentru organism o reprezinta alimentele consumate. Dioxina este solubila in lipide si se acumuleaza in tesutul grasos din organism. Dioxinele sunt prezente in carne, oua si produse lactate. In pestii provenind din zone contaminate, concentratia de dioxina poate fi de 100 000 de ori mai mare decat in mediul inconjurator.

 

Din momentul in care au aparut discutiile legate de aceasta problema, UE a fixat limite maxime de dioxine pe care diferite alimente comercializate nu le pot depasii. Acestea difera de la aliment la aliment si sunt extreme de mici.

 

Ne putem proteja evitand acumularea de grasime corporala si substantele care-ti pot afecta organismul, inclusiv si dioxina. Mai mult decat atat, va trebui sa bem apa cu oligominerale (apa plata), ceiuri depurative (papadie) si sucuri (ananas)