Moringa oleifera este detinatorul recordului mondial pentru cel mai mare continut de antioxidanti. Per gram, acesta are aproximativ cu 50% mai multi antioxidanti decat Acai Berries.
Antioxidantii contribuie din plin la prevenirea bolilor degenerative cauzate de inaintarea in varsta. Moringa a fost folosit pentru a preveni si trata peste 300 de afectiuni diferite. Abundenta de vitamine si minerale regasite in Moringa este uluitoare iar oamenii de stiinta cred ca Moringa este de departe alimentul cel mai dens din punct de vedere nutritiv. Contine peste 92 de nutrienti si peste 46 de antioxidanti si toti aminoacizii esentiali.
Pulberea de frunze de Moringa contine: de 10 ori mai multa vitamina A decat morcovii; de 17 ori mai mult calciu decat laptele; de 15 ori mai mult potasiu decat bananele; de 25 de ori mai mult fier decat spanacul; de 9 ori mai multe proteine decat iaurtul; de 4 ori mai multe fibre decat ovazul; de 7 ori mai multa vitamina C decat portocalele.
Arborii moringa cresc pe dealurile submontane ale Himalayei, avand inaltimi intre cinci si si zece metri, cu ciorchini de mici frunze ovale si de flori delicate si parfumate de culoare crem. Se numeste ‘arborele miraculos’ deoarece fiecare parte din el are proprietati benefice (radacinile, frunzele, coaja, frunctele si semintele). Moringa oleifera este raspandit acum si in Asia, Africa si America Latina si a fost folosit de secole in tarile in curs de dezvoltare, utilizarea sa acoperind: medicina traditionala, alimentatie, ulei de gatit, pesticid natural, detergent domestic, filtru pentru apa si biocombustibil.
