La Ferme este singura societate agricola cu ciclu complet din Europa, care produce bibilici pe scara comerciala.

 

 

 

 

 

Traditia cresterii bibilicilor in Rusia dateaza de mai multe secole inca pe vremea lui Ioan cel Groaznic. Tarul i-a obligat pe boieri sa inmulteasca aceasta pasare in curtile lor. Din acel moment carnea de bibilici a fost mereu prezenta la masa tarului.

Pe vremea URSS-ului, traditia cresterii bibilicilor a dispărut, iar din 1946 au fost aduse exemplare din Ungaria, unde aceasta pasare era destul de populara. Mai tarziu, au aparut centre sovietice de selectie, unde s-au obtinut noi rase de bibilici destinate productiei de oua si mai putin de carne.

Alexei Belous este directorul general al companiei La Ferme care se ocupa de cresterea bibilicilor pentru oua si carne. Acesta a decis sa spuna care este secretul firmei sale prin intermediul unui interviu:

Continuarea pe fermierul.md >>>