Rasa Berichon du Cher s-a format in Franta si este considerata una dintre cele mai adaptabile rase si una care produce miei de foarte buna calitate.
In departamentul Cher situat in nordul Masivului Central populatiile de oi locale sau incrucisat cu berbeci din rasa Merinos, importati din Spania.
Rasa este foarte precoce si se remarca prin conformatie corporala tipica, raselor de carne, are scheletul fin, jigourile bine îmbracate cu musculatura si descinse iar spinarea si salele sunt largi, bine imbracate cu musculatura.
Rasa este foarte rustica, bine adaptata la cresterea in aer liber si pe pasunile mai sarace din zonele submontane.
De la tineretul ingrasat se obtin carcase de 16-20 kg, de foarte buna calitate, si jigouri bine dezvoltate.
Greutatea corporala medie:
· mieii la nastere – 4,2 kg;
· mieii la 90 zile – 26 kg;
· mieii la 4 luni – 35 kg;
· berbecii – 110-140 kg;
· oile – 70-90 kg.
Rasa Berrichonne du Cher este folosita ca rasa producatoare de berbeci terminali folositi la încrucisare în diverse scheme de producere a mieilor hibrizi de carne.
