Aceasta modalitate de crestere este de obicei adoptata de micii crescatori de la sate. Mai multe gospodarii isi aduna caprele intr-o turma, numarul lor variind intre 50-200 capete.
Acestea sunt lasate peste zi in grija unor pazitori, care le duc la pasune. De obicei acest sistem se practica in zonele de deal si de munte. Inainte de a merge cu turma satului, dimineata caprele trebuie mulse. Seara sunt aduse proprietarului pentru a fi mulse si raman peste noapte in gospodaria acestuia. Incepand din luna mai, animalele pot fi trimise pe pasune, de obicei dupa intarcarea iezilor (cand ajung la 12-14 Kg) si dupa sacrificarea iezilor de lapte. In luna noiembrie, animalele pot fi pasunate pe suprafetele de pe care s-au recoltat diferite culturi deoarece ele valorifica mai bine decat alte animale furajere. La capre deobicei, in turma satului, monta se efectueaza in libertate. Separarea sexelor si formarea turmelor incepe imediat dupa intarcare sau cel mai tarziu la 4-5 luni. In cazul efectivelor mari, se formeaza turme de 300 de capete. In unitatile cu efective mici, se formeaza turme de 100-150 de capete sau 50 de capete.
Nu se recomanda pasunatul caprelor in zilele foarte friguroase. Nu pasteti caprele pe suprafetele pe care s-au folosit pesticide, nu folositi acest sistem de intretinere in cazul raselor ameliorate in scopul obtinerii unor cantitati mari de lapte. Rasele recomadate pentru formarea turmelor sunt rasele locale: rasa Carpatina si Capra alba de Banat. Acest sistem poate fi folosit cu succes pentru obtinerea unor productii de lapte indestulatoare pentru uzul familial, ideale pentru a fi valorificate in microfabrica de lapte a gospodariei sau a asociatiei de gospodari.
Adapostirea animalelor la domiciliul gospodarului se face in adaposturi deschise sau semideschise – tip saivan, cu o imprejmuire speciala. In cazurile adaposturilor semideschise sau inchise se pot crea pereti improvizati din baloti de paie sau alte materiale dar, atentie, alese cu grija pentru a nu rani animalele. Caprele pot fi crescute in acest sistem cu alte rumegatoare cum ar fi vacile sau oile. Se creeaza turme comune cu oile, incepand de la 300 de oi si 50-60 de capre. Aceste turme valorifica foarte bine pasunile montane. Ciobanii pleaca cu turmele inca din primavara (sfarsitul lunii mai) intorcandu-se toamna tarziu (sfarsitul lunii octombrie) de la munte. Prezenta caprelor alaturi de ovine face ca laptele si produsele din lapte sa aibe calitati mai bune. Datorita particularitatilor pe care le au, caprele valorifica mai bine pasunile. In tari din America de Sud de exemplu, caprele se cresc in mod curent cu vacile. Raportul cel mai des intalnit in turmele de vaci si capre este de 3 capre la o vaca. In zonele montane si colinare, pe masura ce in compozitia pasunilor creste proportia de arbusti de la 0% la 50%, creste si proportia caprelor de la 0% la 100 % si invers, odata cu cresterea proportiei de iarba de la 50%-100% creste si cea a bovinelor de la 0%-100% si scade cea a caprinelor.
Multi dintre gospodari aleg sa tina pe langa casa una, doua sau mai multe capre, pentru satisfacerea nevoilor familiei. Caprele sunt hranite cu iarba din gradini si livezi. In acest caz este recomandat, pentru a se evita stricaciunile produse de capre sa se foloseasca o metoda si anume legarea caprelor.
Medic Veterinar
Dr.Galatanu Diana Monica
