Bucurestenii sunt asteptati in fiecare sambata si duminica, pe toata durata postului in parcul Academiei de Stiinte Agricole si Silvice, la Festivalul Pestelui ‘Victorita Pescarita’, unde vor putea sa guste produse si preparate diverse din peste pregatite dupa retete traditionale.
Cei prezenti vor avea ocazia sa incerce peste la gratar: pastrav, scrumbie, macrou, file de crap, rechin, sau saramura de crap, hamsie prajita cu mujdei si mamaliguta, salate de icre de crap si stiuca, sprot marinat si sarat, scrumbie si file de scrumbie marinate.
Pestele afumat va fi prezent la festival intr-o varietate de sortimente: batog de crap afumat, pastrav, scrumbie, macrou, sprot si file de hering afumat.
Amfitrionul evenimentului este Marian Cuzdrioreanu, presedintele Organizaţiei RO-FISH – Asociatia Procesatorilor, Importatorilor, Distribuitorilor si Comerciantilor de Peste din Romania, alias ‘Don Mariano’, care va oferi informatii despre consum, productie, procesare si despre calitatile diferitelor specii de pesti. Acesta va oferi produse spre degustare si va imparti pliante cu cele peste 3.000 de retete din peste.
Festivalul pestelui este deschis sambata intre orele 10,00-18,00 si duminica intre orele 10,00-16,00.
