Cultura de vara a morcovului se practica cu scopul producerii necesarului pentru consumul de toamna sau pentru pastrare, precum si pentru obtinerea plantelor mame semincere.
Tehnologia de vara a morcovului se practica pe terenuri usoare si mijlocii, cu un continut ridicat de humus, permeabile, lucrate profund si urmeaza (in cultura succesiva) dupa recoltarea unor legume cum sunt: mazarea, salata, ridichile de luna, spanacul, etc.
In pregatitul terenului se fac urmatoaree lucrari: mobilizarea solului si nivelarea de exploatare, administrarea ingrasamintelor, aratura de vara, maruntirea terenului, erbicidarea si incorporarea erbicidelor, trasarea rigolelor pentru modelare si modelarea terenului.
Semanatul se face in perioada 20 iunie-10 iulie, folosindu-se 4-6 kg samanta. Densitatea la hectar este de 600000 – 720000 plante/ha.
Pentru a descuraja inmultirea daunatorilor (melci, musca radacinilor), se practica pe suprafete mici cultura intercalata de morcovi cu ceapa.
Soiul romanesc de morcov Bucovina este declarat hibrid F1 si a fost creat de ICDLF Vidra. Lungimea morcovului este mijlocie si latimea este mijlocie spre lata. Morcovii sunt destinati pentru consum curent si pastrare in depozite.
Dupa semanat se face obligatoriu tavalugitul culturii si irigatul pentru a asigura o rasarire uniforma a plantelor.
Recoltarea se face toamna tarziu dupa caderea brumei. Productia poate ajunge pana la 40 tone/ha. Sortarea se face pe calitati pentru o valorificare superioara a productiei.
