Alaturi de grau si orz este una dintre cele mai vechi culturi. A fost cultiva in Asia Centrala. Apoi a ajuns in Europa si a fost cultivata de catre greci, romani, si daci. In secolul XIII, odata cu venirea sasilor si svabilor in Transilvania, mazarea a fost extinsa in cultura.
Suprefete mari in cultura exista in China, India si Rusia.
Mazarea are intrebuintari multiple: in alimentatie (verde si decorticata); in hrana animalelor; ca ingrasamant verde (cultura de miristi), etc.
Amplasare cultura
Mazarea se va amplasa dupa prasitoare sau dupa cereale paiose Nu se cultiva dupa ea insasi sau dupa alta leguminoasa.
Mazarea este o buna prenergatoare pentru alte culturi, in special pentru cereale paioase.
Pentru mazare sunt indicate solurilei neutre, mijlocii, calde, cu bun regim de apa.
Lucrarile solului
Aratura de baza se executa la 22-25 cm, toamna la eliberarea terenului de catre planta premergatoare
Pregatirea terenului se efectueaza primavara cat mai devreme cu discul si combinatorul la cel putin 8 cm adancime
Fertilizarea
Se recomanda la o productie de peste 3000 kg boabe/ha doze de: 60-70 kg Azot s.a./ha; 60-90 kg Fosfor s.a./ha; 70-100 kg Potasiu s.a./ha.
Fosforul sipotasiul se va aplica sub aratura sau la pregatit teren.
Ingrasamintele cu azot se aplica fazial, deoarece 40-70 % din necesarul de azot, se asigura de catre mazare prin procesul simbiotic (bacterii fixatoare de azot)
Soiuri
In prezent sunt autorizate pentru productia de boabe urmatoarele soiuri autohtone: Corina, Dora, Marina, Mona, Vedea, Rodil, Alina, etc
Dora este un soi de tip “afila” (avand floliolele transformate in carcei), rezistent la cadere, si este pretabil la recoltare cu combina printr-o singura trecere direct din lan.
Samanta si semanatul
Epoca de semanat este primavara cat mai devreme cand temperatura solului la adancimea de semanat este de 1-2 grade C.
Densitatea de semanat se va calcula astfel incat sa se asigure la recoltare un milion de plante recoltabile la hectar.
Cantitatea de samanta se calculeaza in functie de greutatea a 1000 de boabe asigurand 112-120 boabe germinabile la metru patrat (soiurile cu talie inalta) si 130-140 boabe germinabile la mentru patrat (soiurile cu talie mica).
Adancime a de semanat este de 5-7 cm
Se seamanat in randuri dese la 12,5 c, cu samanatoarea de cereale paioase
Lucrari de intretinere
Pentru combaterea buruienilor se recomanda, in faza in care mazarea are 15 cm, erbicidul Basagran in doza de 2 l/ha (combaterea buruienilor dicotiledonate), si erbicidul Fusilade in doza de 0,6-0,7 l/ha pentru combaterea monocotiledonatelor.
Se mai poate folosi si erbicidul Pivot in doza de 0,7 l/ha care combate buruienile monocotiledonate si dicotiledonate anuale.
Recoltatul
Momentul inceperii recoltatului se stabileste atunci cand 75% dintre pastai au ajuns la maturitate.
Recoltatul se face mecanic cu masina MRM 2,2 M iar treieratul se face cu combina, echipata cu ridicator-adunator.
Recoltatul se poate face si manual prin cosire si treierat din brazde sau capite.
Se va evita recoltarea pe timp de arsita, iar la treierat reglajul combinei se verifica de 2-3 ori pe zi pentru a evita pierderile prin scuturare si spargere.
La soiurile de tip “afila” recoltarea se poate face asa cum am aratat intr-o singura faza cu combina direct din lan.
