Macromex, unul dintre jucatorii principali din industria alimentara romaneasca, estimeaza o crestere a cifrei de afaceri in 2023 pentru divizia Horeca cu 20%, pe baza majorarii volumelor de vanzari si a evolutiei pozitive a numarului de clienti. Focusul curent al Macromex se axeaza pe produsele din categoriile strategice: Brutarie si Patiserie, Semipreparate, Produse gatite lent (sous vide), Legume si Cartofi specialitati.
„In ultimii 3 ani am avut o evolutie pozitiva a numarului de clienti pe divizia Horeca, iar acest lucru s-a datorat modului in care am gestionat relatia cu clientii nostri in pandemie, portofoliul de produse cu valoare adaugata, expertiza si consultanta oferita de echipa noastra, dar si platformei digitale de aprovizionare Bocado”, declara Albert Davidoglu, CEO, Macromex.
Macromex continua, in aceasta perioada, seria de evenimente Raliul Bucatariilor, care ajunge in Bucuresti, dupa ce a parcurs orase importante din tara, precum Iasi si Cluj-Napoca.
„Bucurestenii au, intr-adevar, o gama mai larga de restaurante, comparativ cu alte zone urbane din tara, iar preferintele sunt variate, atat pentru sectorul de livrare, cat si pentru iesitul in oras. De la bucataria traditionala romaneasca, pana la produse tip fast-food, pizza, burger, sushi, bucurestenii isi diversifica alegerile. In weekend, ei aleg sa iasa in oras, sa socializeze, fie la un eveniment special, fie impreuna cu prietenii, la restaurant. In schimb, in timpul saptamanii, acestia prefera sa foloseasca aplicatiile de livrari sau gatesc acasa. Pentru fiecare ipostaza, Macromex vine cu solutii pentru o servire rapida si eficienta”, declara Catalin Stefan Atomei, chef, Fratelli.
In 2022, Macromex a lansat platforma digitala Macromex – horeca.macromex.ro, ce regrupeaza toate solutiile eficiente si este un produs complex, menit sa sprijine afacerile HoReCa. Platforma aduce un ajutor real pentru business si pentru sustenabilitate, retetele la cheie si sfaturile despre eficienta operationala.
In plus, Bocado este o alta initiativa a companiei, o platforma de comenzi online B2B dedicata clientilor HoReCa care va ajuta sa reduceti timpul de comanda si sa gestionati fluxul de aprovizionare mult mai eficient. Mai multe informatii sunt disponibile pe www.bocado.ro.
Macromex este liderul industriei de produse alimentare, pe segmentul de produse congelate, cu un portofoliu extins de branduri precum Edenia, Corso, La Strada, Azuris si branduri partenere: Philadelphia, La Lorraine, Farm Frites Dr. Oetker (Inedit, Paula), Mars, Haagen Dasz. Viziunea companiei este de a crea in Romania o industrie Horeca matura, condusa de inspiratie, eficienta si profitabilitate. Astfel, Macromex isi asuma misiunea de a furniza solutii pentru fiecare tip de business prin consiliere, portofoliul de produse si tehnologie. Mai multe informatii sunt disponibile pe horeca.macromex.ro.
