Astazi, la nivelul Uniunii Europene, avem o risipa de aproape 90 de milioane de tone de alimente anual, iar in Romania inregistram, in fiecare an, o risipa de 5 milioane de tone de alimente. Romania trebuie sa gaseasca solutii viabile pe care sa le propuna Comisiei Europene din 2014, astfel incat aceasta cantitate transformata in deseuri de alimente sa se injumatateasca pana in anul 2020.
Ieri, 13 iunie 2013, la sediul Ministerului Agriculturii si Dezvoltarii Rurale, a avut loc o prima runda de dezbateri avand ca tema diminuarea risipei de alimente, la care au participat Rovana Plumb – ministrul Mediului si Schimbarilor Climatice, Daniel Constantin – ministrul Agriculturii si Dezvoltarii Rurale, Achim Irimescu – secretar de stat in M.A.D.R., Viorel Morarescu – director general Directia Generala de Industrie Alimentara si reprezentanti ai patronatelor si ai Asociatiei Romane a Carnii, APRIL, Romalimenta, Rompan.
In debutul sedintei ministrul Mediului a subliniat necesitatea organizarii unor astfel de intalniri care sa genereze o strategie comuna de reducere a risipei de alimente si care sa vina in sprijinul populatiei tarii.
“Din aceasta consultare vrem sa demaram o strategie clara, cu obiective si directii strategice precise pentru Romania. Scopul nostru este sa sa ne atingem obiectivul la nivelul UE, de a incerca sa reducem la jumatate risipa de alimente pana in anul 2020. Trebuie sa fim constienti ca aceasta risipa are un impact negativ atat asupra mediului, prin deseurile generate cat si prin modul in care utilizam resursele. Cele doua ministere doresc ca impreuna sa stabileasca o astfel de strategie. Astazi, la nivelul Uniunii Europene, avem o risipa de aproape 90 de milioane de tone de alimente anual, iar in Romania inregistram, in fiecare an, o risipa de 5 milioane de tone de alimente. Impreuna trebuie sa gasim acele solutii ca sa reducem aceasta risipa.” a afirmat ministrul Rovana Plumb.
“Ministerul Agriculturii, chiar din decembrie 2012, a inceput impreuna cu Asociatia Nationala pentru Protectia Consumatorului o campanie de informare ‘o9atitudine! STOP risipei de alimente!’, care vine in sensul de a combate risipa de alimente la nivel national. Sunt actiuni care se desfasoara in aceasta campanie pe tot parcursul anului 2013, dar cred ca putem face mai mult cu ajutorul industriei alimentare. De aceea, am vrut sa avem astazi, impreuna cu ministrul Mediului, dar si cu industria alimentara, o prima discutie referitoare la ce masuri putem sa identificam si sa aplicam in perioada imediat urmatoare”, a declarat ministrul Agriculturii, Daniel Constantin.
Printre propunerile discutate a fost si realizarea unei “burse prin care vor fi comercializate sau atribuie gratuit toate aceste produse care se apropie de termenul de expirare a valabilitatii. De asemenea, exista un program care functioneaza si astazi si prin care toate produsele alimentare care se apropie de acest termen sunt date gratuit la diferite institutii, de la institutii de ajutor social pana la gradini zoologice. Se gandesc o serie intreaga de masuri, dar este prematur deocamdata sa dam exemple concrete pana nu stabilim masurile pe care putem sa le luam, dupa ce le vom agrea cu totii”, a completat ministrul.
Acesta a precizat ca solutiile s-au axat pe managementul produselor alimentare care intra in ultimele trei zile de valabilitate, in conditiile in care legislatia actuala prevede distrugerea lor de catre procesatori sau de magazinele de desfacere, costurile fiind suportate de acestia.
“Vom invita si reprezentanti din Ministerul Finantelor pentru ca sunt cateva propuneri care vizeaza direct partea de fiscalitate, dar si reprezentanti al Consiliului Concurentei si distribuitorilor care azi nu au fost invitati. Au fost propuneri care au venit si din partea industriei alimentare, dar care vor face obiectul dezbaterilor din grupul de lucru”, a mentionat Constantin.
Potrivit Ministrului Mediului, Rovana Plumb, Romania trebuie sa gaseasca solutii viabile pe care sa le propuna Comisiei Europene din 2014, astfel incat cele 5 milioane de tone transformate in deseuri de alimente sa se injumatateasca pana in anul 2020. “In grupul de lucru vom urmari o componenta de informare a cetatenilor, una in ceea ce priveste mediul si aici ne gandim la elaborarea unui proiect pe instalatiile de biogaz din toate aceste elemente care devin deseuri sau la utilizarea compostului, in special din legume si fructe ca si ingrasaminte pentru micii fermieri. Luam in calcul ca in Romania sunt foarte multe gradini zoologice, ca avem o multime de centre de protectie a animalelor si pot fi gasite solutii, astfel incat sa utilizam aceste alimente care sunt in perioada de consum. Trebuie sa facem o distinctie intre perioada de expirare si perioada de valabilitate privind consumul. Pentru aceasta perioada vrem sa gasim cele mai bune solutii. Aceste elemente vor fi in analiza in perioada urmatoare, astfel incat pana la sfarsitul anului sa venim cu o propunere concreta”, a declarat Rovana Plumb. D-na ministru a subliniat deasemenea ca nu exista niciun risc ca pretul alimentelor sa creasca, deoarece masurile care vor fi luate nu vor avea un impact asupra buzunarului cetateanului si acelasi lucru se doreste si pentru producatori si retaileri.
Intalnirea de astazi se inscrie intr-o serie de dezbateri care au ca scop realizarea unei strategii de management nationale de combatere a risipei de alimente care va fi conceretizata prin lansarea unor programe speciale de reducere a deseurilor alimentare rezultate din lantul de distributie al marilor retele comerciale.
