Pe langa cuptorul cu microunde, prajitorul de paine si o multitudine de alte aparate de bucatarie, mai exista unul numit nanofarm care produce mancare vegetala. Acest lucru se datoreaza unor tineri din Georgia, SUA, care au creat un sistem aproape complet automatizat, ce produce legume si ierburi aromate intr-o unitate suficient de mica pentru a se potrivi unei bucatarii de apartament.
Nanofarm este mai mic decat un mini-frigider si produce legume pe substrat fabricat din mai multe straturi de tesatura si hartie. Tampoanele contin seminte si tipuri de nutrienti utilizati in hidroponica traditionala, cum ar fi azotul, fosforul sau potasiul si stau in tavi pline cu apa. Nanofarm are numai doua butoane, respectiv un cadran pentru a controla ciclul de crestere si un buton de pornire. Pentru a incepe un ciclu de crestere, se roteste butonul numit “saptamani” la numarul indicat pe plansa de plante si apoi se apasa startul. Lumina se aprinde atunci cand plantele sunt cultivate. Tampoanele folosite sunt biodegradabile si pot fi compostate. Compania ofera o varietate de legume, cum ar fi salata, ridichi, spanac, sfecla rosie si ierburi precum busuiocul sau cimbrul.
Un Nanofarm poate produce pana la 5 pachete de salata si consuma mai putin de 1 dolar de electricitate/luna. Pretul de vanzare cu amanuntul a unui Nanofarm este de 350-400 USD. Proiectul este destinat celor care isi doresc sa se hraneasca sanatos dar nu au timp si nici spatiu pentru a-si face o gradina. Inovatia adusa de cei doi este faptul ca plantele si legumele pot fi integrate in designul apartamentului si au efect decorativ pentru orice camera din casa.
Alex Weiss, manager Replantable si Ruwan Subasinghe managerul pe partea de design s-au cunoscut in timpul studiilor, iar ideea Nanofarm a pornit de la frustarea ca plantele pe care le foloseau in bucatarie, cand gateau, nu erau suficient de proaspete. Dupa ce si-au terminat studiile, cei doi au infiintat Replantable si au inceput sa cultive plante si sa le comercializeze oferind clientiilor lor o alternativa la agricultura industrializata. Proiectul a fost lansat in 2015 si este in stadiu beta, fiind testat pe 30 de clienti.
