Cultura hidroponica este un concept relativ nou, o metoda eficienta de a cultiva plante fara sol in spatii protejate. Mai putin cunoscuta si utilizata in Romania, cultura hidroponica s-a dovedit a fi o adevarata binecuvantare pentru marii producatori horticoli din intreaga lume. De exemplu, in SUA exista in prezent peste o suta de centre in care se practica acest tip de cultura, iar numarul lor este in continua crestere. Specialistii considera ca acest tip de cultura are unele avantaje care o recomanda in favoarea celei traditionale.

Un prim avantaj al acestui tip de cultura este rata de crestere a plantelor, cu 30 – 50% mai rapida decat in cazul culturii traditionale, ceea ce asigura o productivitate mai mare. In plus, este eliminata posibilitatea aparitiei bolilor, a daunatorilor si a producerii unor evenimente climatice sau de alta natura care ar putea compromite cultura in diferite etape de dezvoltare.

In fine, chiar daca din cauza conditiilor artificiale s-ar putea crede ca plantele rezultate nu sunt sanatoase, in realitate, lucrurile stau diferit pentru ca in cazul culturii hidroponice se elimina utilizarea erbicidelor si pesticidelor, ingrasamintele folosite reprezinta doar un sfert din cantitatea utilizata in culturile obisnuite, si in plus, se pot folosi cu succes nutrienti ecologici.

 

Sistemul NFT, un tip de cultura hidroponica

Unul dintre cele mai interesante sisteme de cultura folosite in noile sere este reprezentat de sistemul NFT (Nutrient Film Technique), acesta fiind un tip de cultura hidroponica. In sera de la USAMV Bucuresti se cultiva tomate, castraveti, ardei, salata sau busuioc, pe acest tip de substrat fara sol.

Sistemul NFT (pe film nutritiv) este un sistem modern, simplu de realizat, economic, ecologic si se bazeaza pe circulatia solutiei nutritive intr-un traseu inchis. Conductele sau rigolele (jgheaburile) prin care trece solutia nutritiva sunt de dimensiuni mici si etanse.

In cadrul USAMV Bucuresti – Centrul de Cercetare Hortinvest – exista un tip de sistem NFT modern si performant. Studiile si cercetarile efectuate in cadrul unui proiect finantat de UEFISCDI s-au concretizat si prin depunerea unei cereri in vederea brevetarii unui tip de ghiveci, special pentru acest sistem. Rasadul este produs direct in acest tip de ghiveci umplut cu perlit. Avantajul este acela ca marea parte a radacinilor se dezvolta, in special, in interiorul ghiveciului, fara sa infunde jgheabul prin care circula solutia nutritiva.

 

Ideal pentru plante de talie mica si rasaduri

Sistemul NFT este folosit pentru obtinerea pe scara industriala a plantelor legumicole cu talie mica (salata, busuioc, rucola, varza chinezeasca, mangold). Sistemul poate fi folosit si pentru cresterea unor rasaduri, de exemplu, de pepeni sau castraveti.

Avantajul acestei tehnologii este ca se obtin recolte de calitate intr-un timp mai scurt, comparativ cu alte sisteme (20-22 zile la sistemul NFT, comparativ cu 30-35 zile la sistemul clasic, cultura pe sol), nu se efectueaza tratamente fitosanitare, exista un control asupra nutrientilor si factorilor de mediu.

Pentru obtinerea unor produse cat mai sanatoase, se pot folosi nutrienti ecologici.

 

Tehnologie simpla

Rasadurile se produc in spatii special amenajate. Semanatul se face manual sau mecanizat, in ghivece umplute cu perlit. Cand plantele au doua sau trei frunze adevarate (dupa circa 10-14 zile) se efectueaza transplantarea rasadurilor direct in alveolele situate in partea superioara a jgheabului prin care circula solutia nutritiva.

Conductele sau jgheaburile trebuie bine dimensionate, astfel incat salteaua de radacini care se formeaza sa nu impiedice circulatia solutiei nutritive.

Solutia nutritiva trebuie sa curga continuu timp de 24 ore sau intermitent, alternand cu perioade de intrerupere a alimentarii, acest lucru contribuind la o mai buna oxigenare a radacinilor. Este bine ca intreruperea alimentarii cu solutie nutritiva sa fie facuta pe timpul noptii, pe parcursul a opt ore, stabilite prin programul computerului. Inainte de repornirea sistemului, se recomanda verificarea si reechilibrarea solutiei nutritive, deoarece se pot ivi probleme privind aparitia unor boli la nivelul radacinilor.

Cel mai mare avantaj al acestui sistem este reducerea volumului de nutrienti folositi si de apa.

Partile componente ale sistemului NFT:

• • Rezervor pentru stocarea solutiei nutritive;
  • Jgheaburi (rigole) de cultura inchise etans in care cresc radacinile plantelor;
  • Pompa care trimite solutia spre rigolele de cultura;
  • Conducte de retur care preiau solutia si o dirijeaza spre rezervorul instalatiei; prin cadere, solutia nutritiva se oxigeneaza;
  • Sistem computerizat pentru controlul parametrilor solutiei recirculate (pH, EC, temperatura).

R.N.D.R.
Reteaua Nationala de Dezvoltare Rurala