Crescand pasari intr-un spatiu inchis, in sistem intensiv, trebuie sa stim sa dirijam microclimatul astfel incat sa introducem cat mai putin din arsita exterioara in adapost si in schimb sa eliminam cantitatile enorme de caldura pe care organismul pasarilor il radiaza in permanenta in mediul ambiant. Sarcina pare dificila si chiar este, insa prin masuri tehnologice precise ea nu este imposibil de realizat.
Trebuie, mai intai, sa beneficiem de un adapost bine izolat termic. Un adapost bine izolat termic care nu permite iarna frigului sa patrunda in interior, nu va permite nici caldurii sa intre in adapost in cursul verii. Desi pare absurda, ideea unui adapost fara ferestre nu trebuie respinsa. Numai ca soarele ar trebui sa patrunda direct in adapost pentru a-si exercita actiunea bactericida, nu prin ferestre fiindca geamul de sticla retine din lumina soarelui razele ultraviolete, care au efect bactericid. Sigur am putea pe timpul verii sa scoatem geamurile, pentru ca atat aerul cat si soarele sa patrunda in adapost. O astfel de masura nu este contraindicata, mai ales daca combinam cu un program de lumina corespunzator si daca putem asigura cu ajutorul ferestrelor, in permanenta deschise, o aerisire corespunzatoare. Avantajul aerisirii directe prin ferestre are o actiune favorabila asupra ionizarii aerului, constatandu-se ca un aer introdus cu ajutorul ventilatoarelor prezinta o aeroionizare pozitiva, cu actiune poluanta aupra pasarilor. Ferestrele prezinta insa si unele neajunsuri: iarna este greu sa le izolam si ele sunt o cauza principala a scaderii temperaturii si cresterii umiditatii din adapost; vara, ferestrele determina efectul de sera, adica transmiterea masiva a temperaturii externe in adapost. Daca suspendam geamurile, trebuie neaparat sa punem in locul lor o plasa deasa de sarma, pentru a nu permite accesul in adapost al pasarilor salbatice, in special al vrabiilor, care pot contamina gainile cu unele boli specifice. Prin fereastra deschisa mai pot patrunde in adapost praful adus de vant, o sursa potentiala de imbolnaviri, precum si apa de ploaie pe timp de furtuna si se creeaza diferente mari de temperatura intre zi si noapte, toate reprezentand surse de inconfort. Lumina puternica in zona ferestrelor vine in contact cu semiobscuritatea din zonele neluminate direct si poate fi o cauza potentiala a canibalismului. Zgomotele exterioare, in special cele puternice si survenite pe neasteptate, se transmit cu usurinta prin ferestrele deschise, stresand puternic pasarile. In plus, trebuie stiut ca un adapost cu latimea mai mare de 12 m nu mai poate fi aerisit numai prin ferestre, fiind necesara o ventilatie mecanica, pentru ca intregul volum al halei sa beneficieze de aerisire. Nu trebuie uitat ca in timpul verii fiecare pasare din adapost trebuie sa beneficieze de cel putin 4-5m³ de aer pe kilocorp, rata care nu se poate obtine cu ajutorul ferestrelor decat daca bate afara vantul. In caz contrar, schimbul de aer este foarte redus, iar in adapost se acumuleaza caldura radiata de pasari si cea transmisa prin ferestre, de catre soare, si astfel temperatura interioara creste, intrand in zona critica, greu suportata de pasari. In plus, un curent puternic de aer in timpul verii poate crea pasarilor senzatia de confort termic, chiar daca temperatura interioara este plasata in zona critica.
Explicatia consta, pe de o parte din faptul ca aerul introdus de afara este destul de uscat, permitand o eliminare masiva de apa din organismul pasarilor prin evaporarea la nivelul plamanilor, datorita respiratiei intense. Pe de alta parte, aerul uscat introdus determina o evaporare puternica de pe toate suprafetele umede din adapost (pardoseli, adaposturi, podeaua bateriei etc), iar aceasta evaporare se face cu absorbtie de caldura, deci cu racirea temperaturii din adapost. Cu cat mai multa apa se va evapora din adapost, cu atat se va absorbi mai multa caldura si se va degaja o racire placuta pentru pasari.
Exista insa alte numeroase mijloace prin care un crescator poate sa reduca temperatura din adapost in timpul verii. Le vom preciza pe cele mai importante care pot fi aplicate cu succes in practica. Este necesar ca in jurul adapostului sa fie multi pomi si in general multa verdeata. Umbra care se formeaza permite ca aerul care este introdus sa fie cu cateva grade mai scazut decat aerul prelut de pe o suprafata fara verdeata (de exemplu o curte asfaltata, aflata in permanenta in bataia soarelui). Este, de asemenea, in avantajul temperaturii din adapost daca in timpul caniculei se stropeste cu jet de apa vegetatia din jurul adapostului si chiar peretii si acoperisul adapostului. In acest caz, evaporarea produsa din zona din apropierea adapostului determina o absorbtie a caldurii si deci patrunderea in adapost a unui aer mult mai rece decat cel din mediul ambiant. Asadar, folosind doar aceasta masura se poate reduce temperatura din adapost cu cca 10°C.
O alta metoda este de a vopsi peretii si acoperisul adapostului intr-o culoare alb-stralucitoare persistenta. O astfel de culoare se obtine varuind adapostul cu un amestec compus din: var proaspat, piatra vanata, sare de bucatarie, melasa. Alta metoda presupune asezarea in dreptul orificiilor de admisie a aerului, a unor perdele de panza pe care se scurge in permanenta apa rece. Aerul care intra in adapost va trece prin panza umeda si prin evaporare se va raci cu cateva grade.
Vara, cand temperatura este foarte ridicata, nu trebuie sa ne ferim de curentii de aer, chiar daca acestia au o viteza de cativa metri pe secunda. De acest pericol trebuie sa ne ferim numai iarna, cand temperatura interioara din adapost este scazuta sub zona confortului termic. O mare cantitate de caldura se inmagazineaza in timpul zilei in peretii si acoperisul adapostului. Daca incetinim in mod exagerat rata de ventilatie in timpul noptii, aceasta caldura nu este eliminata din pereti si acoperis, mai ales ca este intretinuta si alimentata de caldura biologica degajata de pasari. Surprinsi de canicula zilei urmatoare cu peretii si acoperisul inca neraciti, este greu sustinut inca o zi de lupta cu temperatura ridicata. De aceea este bine ca in timpul anotimpului calduros sa mentinem o ventilatie relativ puternica si noaptea, pentru ca a doua zi dimineata sa beneficiem de avantajul unui acoperis si unor pereti reci. Lupta impotriva temperaturii ridicate din timpul verii trebuie purtata insa si pe alte fronturi. Trebuie sa evitam o densitate prea mare a pasarilor, deoarece cu cat densitatea este mai mare, cu atat degajarea de caldura biologica este mai mare si lupta impotriva temperaturii interioare ridicate, mai dificila. Este necesara o grija sporita in asigurarea cu apa rece si proaspata a gainilor, consumul de apa pe timpul calduros fiind mai mare, iar lipsa apei, chiar si pe rastimpul unei singure ore, nefiind permisa.
Medic veterinar
Dr.Galatanu Diana Monica
