De la lansarea procesului SHREDLAGE® in 2015 in Europa (2010 in America de Nord), avantajele procesarii intense efectuate de zdrobitorul de boabe MCC SHREDLAGE®, combinate cu lungimile de taiere intre 26 si 30 de mm au cucerit multi producatori de lactate. Prin aceasta tehnologie sunt obtinute furaje de porumb cu o proportie ridicata de particule grosiere din reziduurile de planta si este realizata zdrobirea completa si intensa a boabelor de porumb.

Folosit ca furaj pentru rumegatoare, produsul obtinut cu tehnologia SHREDLAGE® are o structura mai benefica din punct de vedere fizic si o digestibilitate mai buna decat furajele conventionale de porumb taiate scurt. Raspunsul la intrebarea daca acest proces poate fi aplicat si pentru taurinele de finisare cu aceleasi efecte pozitive si beneficii suplimentare in ceea ce priveste performanta la ingrasare, sanatatea animalelor si randamentul in carcasa a fost investigat in Germania pentru prima data intr-un studiu efectuat la o ferma din Münster-Amelsbüren.

 

Studiul cu privire la furaje a durat 243 de zile

Studiul cu privire la furaje de 243 de zile efectuat de Universitatea de Stiinte Aplicate Osnabrück (prof. dr. Heiner Westendarp, prof. dr. Hubert Korte, Laura Bunk, Kilian Fenske) a investigat rezultatul hranirii cu furajul obtinut prin tehnologia SHREDLAGE® comparativ cu furajele conventionale de porumb in ceea ce priveste aportul de furaje, castigul zilnic, calitatea gunoiului de grajd (digestibilitatea), pH-ul rumenului si randamentul in carcasa al taurinelor de finisare. In plus, au fost efectuate masuratori la nivelul taieturilor ambelor tipuri de furaje de porumb pentru a stabili gradul de compactibilitate si reincalzire.

Porumbul a fost recoltat de doua echipe de recoltare a furajelor la inceputul lunii septembrie 2019. Pentru recoltarea furajului conventional de porumb a fost folosit un utilaj JAGUAR 970 CLAAS, functionand in modul accelerat, cu un MULTI CROP CRACKER (MCC) Classic L care functioneaza cu o diferenta de viteza de 30% si o lungime teoretica de taiere de 8 mm. Furajul SHREDLAGE® a fost recoltat cu un utilaj JAGUAR 950 CLAAS cu zdrobitorul de porumb MCC SHREDLAGE®, la o diferenta de viteza de 50% si o lungime de taiere de 26 mm. Materialul tocat a fost plasat intr-o stiva conventionala, furajul de porumb taiat scurt intr-o parte si furajul SHREDLAGE® in cealalta. Pentru imprastiere si compactare au fost utilizate doua tractoare XERION CLAAS. Furajul de porumb taiat scurt a fost compactat prin rulare, cu o greutate totala de 18 t, iar furajul SHREDLAGE® a fost compactat cu greutatea de peste 22 t, in conformitate cu lungimea mai mare de taiere si recomandarile CLAAS.

 

Sanatatea animalelor imbunatatita si avantaje banesti

Dupa o perioada de insilozare de 11 saptamani, furajul a inceput sa fie utilizat pentru hranirea unui numar de 72 de tauri Fleckvieh. Acestia aveau o greutate medie de 382 kg la inceputul studiului. Taurii au fost impartiti in doua grupuri: grupul de studiu a primit ratie mixta totala (TMR) cu furaj SHREDLAGE® fara paie, iar grupul de control a fost hranit cu TMR cu furaj de porumb taiat scurt si paie. Ratiile au fost diferite doar in ceea ce priveste lungimea de taiere a furajului de porumb, adaugarea paielor si nivelul de suplimentare izoenergetica cu triticala, secara si porumb boabe. Ratia de studiu si ratia de control au avut in permanenta un continut comparabil de energie si nutrienti.

Aportul de furaje a fost masurat si documentat zilnic ca valoare medie de grup. In plus, toate animalele au fost cantarite in cea de-a 64-a zi a procesului si din nou in cea de-a 176-a zi. A fost masurat pH-ul rumenului a sase animale per grup, folosind bolusul rumenului, si inregistrat pe parcursul a 150 de zile de studiu. De asemenea, a fost efectuata spalarea gunoiului de grajd in zece zile, in vederea concluziilor cu privire la digestibilitatea ratiilor.

In cele din urma, la sacrificare, au fost stabilite si comparate greutatea carcasei, precum si clasa de conformatie si gradul de acoperire cu grasime. Veniturile rezultate din carcasa au fost comparate cu costurile pentru hrana grupurilor de studiu si de control. Aceasta comparatie a luat in considerare un cost suplimentar de 1,0 euro pe tona de masa proaspata furajera (FM) pentru varianta SHREDLAGE®, pentru a acoperi costul echipamentului montat pe utilajul CLAAS JAGUAR, precum si pentru greutatea de rulare mai mare si pentru transportul de capacitate mai mare necesar.

 

Dupa evaluarea tuturor datelor, rezultatele studiului pot fi rezumate dupa cum urmeaza:

• • S-a dovedit ca, la 224 kg DM/m3, respectiv 216 kg DM/m3, variantele cu taiere scurta si SHREDLAGE® au aproape acelasi grad de compactare in stiva, fara diferente semnificative. Aceasta consecventa a comportamentului de compactare a fost determinata si in stratul superior critic al stivei, unde valorile respective erau 183 si 181,9 kg DM/m3. Aceste rezultate demonstreaza inca o data ca, atunci cand este supus unei greutati de rulare crescute, furajul SHREDLAGE® poate fi compactat la fel de bine ca si furajul taiat scurt.
  • Animalele din grupul cu furaj taiat scurt au avut un aport zilnic mediu de 10,5 kg DM, in timp ce valoarea corespunzatoare pentru cei din grupul cu furaj SHREDLAGE ® a fost de 10,2 kg DM de TMR.
  • Greutatea in viu per animal in cea de-a 64-a zi a studiului a fost comparabila pentru ambele grupuri, de aproape 480 kg. In ziua 176, la 648,6 kg, greutatea atinsa de animalele din grupul SHREDLAGE® a fost cu 7,4 kg mai mica decat cea a animalelor din grupul cu furaj taiat scurt, diferenta care nu a putut fi validata statistic. Nu a existat nicio diferenta semnificativa in cresterea zilnica in greutate in primele 176 de zile, la 1,55 kg pentru animalele din grupul cu furaj taiat scurt si 1,51 kg pentru cele din grupul cu furaj SHREDLAGE®.
  • In ciuda cresterii zilnice oarecum mai mici in primele 176 de zile, animalele din grupul cu furaj SHREDLAGE® au avut o greutate in carcasa de 402,9 kg, cu aproximativ 6 kg mai mare decat valoarea corespunzatoare pentru animalele din grupul cu furaj taiat scurt. Cu toate acestea, diferenta nu a fost semnificativa. In materie de clasificare a conformatiei carcasei, animalele din grupul SHREDLAGE® au avut o medie de R+, in timp ce cele din grupul cu furaj taiat scurt au fost clasificate de la R la R+. Animalele din grupul SHREDLAGE® au obtinut un grad mai ridicat de grasime, de 2+, spre deosebire de animalele din grupul cu furaj taiat scurt, care au avut o tendinta mai mare spre gradul 3. Prin urmare, grupul SHREDLAGE® a avut tendinta catre o clasa a conformatiei mai buna, iar gradul de grasime a fost semnificativ mai favorabil.
  • Dupa spalarea gunoiului de grajd, sitele superioara si mijlocie contineau mai putine reziduuri in cazul grupului SHREDLAGE® decat pentru grupul cu furaj taiat scurt. Prin urmare, poate fi trasa concluzia ca digestibilitatea ratiei a fost mai buna, in ciuda lungimii mai mari de taiere.
  • Masurarea valorilor pH-ului in cursul zilei a aratat un nivel mai ridicat (ceea ce a fost favorabil pentru digestibilitatea fibrelor) la animalele din grupul SHREDLAGE® comparativ cu animalele din grupul cu furaj taiat scurt. Valorile mai mari ale pH-ului pentru animalele hranite cu furaj SHREDLAGE® indica un potential de reducere a incidentei acidozei si astfel imbunatatirea sanatatii animalelor.
  • Furajarea a fost posibila fara a adauga paie in ratia SHREDLAGE®, obtinand prin urmare o economie suplimentara la concentratul furajer.
  • Prin evaluarea costurilor pentru insilozare, a costurilor pentru furajare si a randamentului in carcasa, a fost determinata o valoare adaugata de aproximativ 39 de euro per animal in favoarea variantei SHREDLAGE®.