Fructul Longan este asemanator ochiului de dragon, avand o culoare alb gelatinosa, permitand sa se vada miezul de culoare maro inchis spre negru, rotund si destul de mare comparativ cu marimea fructului.
Fructul are o forma rotunda fiind putin mai mare in dimensiune decat un bob de strugure, cu un diametru de circa 2 cm. Fructul Longan creste intr-un copac tropical ce se gaseste in zonele de sud-est ale Asiei, cunoscut in China dar cultivat cu precadere in Thailanda. Se consuma de preferinta crud, dar si gatit atat in supe si sosuri cat si ca deserturi sau compoturi. De asemeanea in China se consuma pulpa acestui fruct in forma sa uscata in diferite ceaiuri cu efecte benefice asupra sanatatii.
Datorita valorii nutritive foarte bogate in vitamine, minerale, fier si zinc, fructul longan a fost folosit de-a lungul timpului si este foarte apreciat in medicina si terapia naturista. VALOARE NUTRITIVA/ 100 gr.: Vitamina B1, Thiamin; Vitamina B2, Riboflavin; Vitamina B3, Niacin; Vitamina C: 65 g; Proteine: 1.31 g; Fier: 0.13 g; Magneziu: 10 g; Fosfor; Potasiu: 266 g; Cupru; Magneziu; Grasimi naturale (lipide): 0.10 g; Fibre; Carbohidrati: 15.15 g.
EFECTE BENEFICE ALE FRUCTULUI LONGAN ASUPRA SANATATII: Longan stimuleaza buna functionare a inimii si a splinei si imbunatateste circulatia sangelui in organism. Acesta poate fi folosit ca un antidepresiv, deoarece are un efect calmant asupra sistemului nervos. Miezul uscat si apoi fiert este utilizat ca un tonic pentru a vindeca insomnia. Conform unei vechi credinte din Vietnam, samanta fructului longan, atunci cand este apasata pe muscatura de sarpe se crede ca actioneaza ca anti-venin. Fructele longan produse organic in Thailanda vor fi prezente in aceste zile la Biofach 2013. (longanthailand.com). De asemena in Florida (USA), livezile de longan sunt tot mai numeroase, deoarece valoroarea terapeutica a fructelor este tot mai mult apreciata de americani.
