Dovlecelul patison (Cucurbita pepo var radiata) face parte din familia Cucurbitaceae. A fost cunoscut in meleagurile banatene din anii 60. Se intrebuinteaza fructele tinere la prepararea diferitelor mancaruri, in special pentru dovlecei pane.
Fructele contin cantitati mari de saruri minerale, vitamine.
Este o planta anuala.
Tulpina are o lungime cuprinsa intre 50-100 cm.
Florile sunt unisexuale si sunt grupate la subsoarea frunzelor.
Fructul este de culoare verde deschis, mai tarziu albicioasa, cu o forma specifica. La maturitate fructele au un diametru de 20 cm.
Dovlecelul Patison revine pe accelasi suprafata de teren dupa 3 ani.
Cultura se poate infiinta prin semanare direct, sau prin rasad.
Semanatul in camp se face in luna aprilie, la o temperatura de 10-12 grade Celsius, la adancimea de de 10 cm.
Adancimea de samanat seminte este de 3-4 cm. Norma de samanta este de 8-9 kg seminta pe hectar.
Distanta dintre randuri este de 70 cm.
Distanta dintre plante pe rand este de 35-40 cm.
Rasadul este bun pentru plantat dupa 30 de zile de la semanat in rasadnita.
Recoltarea se face manual. Prima recolta se face la 35-40 de zile de la plantare.p
Pentru consum dovlecelul Patison trebuie sa aiba diametrul de 5-6 cm.
La hectar se realizeaza productia de 10 Tone/ha.
