Folosind cele mai recente date disponibile, expertii de piata din cadrul Directiei Generale pentru Agricultura si Dezvoltare Rurala a Comisiei Europene creeaza o serie de perspective pe termen scurt care arata tendintele din acest sector. Acestea sunt publicate de trei ori pe an, la sfarsitul iernii, inceputul verii si inceputul toamnei.
Astfel, in 2015 livrarile de lapte din UE sunt asteptate sa creasca cu aproximativ un procent fata de anul trecut. Productia de grau va fi peste medie in 2015/2016, insa se resimte o reducere puternica a productiei de porumb, in urma unei veri fierbinte si secetoase. De asemenea, exista o reducere puternica a productiei de zahar ce va conduce la o piata mai echilibrata a UE in 2015/2016. Nu in ultimul rand se resimte o crestere a livrarilor de carne in Uniunea Europeana in 2015, dupa recuperarea din 2014.
In sectorul produselor lactate, in ciuda preturilor mici, livrarile de lapte sunt asteptate sa creasca usor in 2015 si cel mai probabil se va continua pe o panta ascendenta in 2016. Cu toate acestea, productia din 2015 este asteptata sa scada in Germania si Franta, cele doua tari principale producatoare de lapte din UE. Astfel, mai mult lapte este canalizat in productia de lapte praf degresat si unt, datorita unor cererii mai ridicate, atat pe pe piata interna, cat si in strainatate, a preturilor competitive si a unor mai bune posibilitati de depozitare. In acelasi timp, este de asteptat ca productia de branzeturi sa creasca. Preturile materiilor prime pentru lactate s-au stabilizat, insa pot fi asteptate in continuare reduceri de pret pe termen scurt pentru lapte.
Productia de cereale a UE este asteptata sa fie din nou peste 300 de milioane de tone in 2015/2016. Desi mai mica decat recoltele record de anul trecut, doar 3 din ultimele 10 sezoane au fost mai productive decat acesta. Avand in vedere recolte bune la nivel mondial si a preturilor relativ scazute mondiale, exporturile UE sunt de asteptat sa fie mai mici decat in 2014/2015. Reducerea semnificativa a productiei de zahar din UE si a corectiei preconizate de dezechilibrului pietei la nivel mondial in 2015/2016 ar trebui sa permita pretului zaharului alb din UE sa creasca.
In acelasi timp, este de asteptat ca productia de carne de porc sa creasca in continuare in 2015, in ciuda preturilor scazute. Cu toate acestea, primele semne ale scaderii efectivelor de porcine au putut fi deja observate. Productia de carne de pasare continua o dezvoltarea constanta. Exporturile de carne si bovine catre Turcia aduc o relaxare pe piata carnii de vita, iar cresterea cererii este determinata si de o dezvoltare a sectorului de vaci pentru lapte. Cresterea disponibilitatilor de carne de pe piata UE se traduce printr-o crestere suplimentara de 2% in Uniunea Europeana a consumului pe cap de locuitor, dupa recuperarea puternica deja observata in 2014.
Mai multe informatii puteti afla accesand ultimul numar (editia – toamna 2015) al Perspectivelor pe termen scurt pentru pietele culturilor agricole, lactate si carne din Uniunea Europeana in 2015-2016 [EN] >>>
Comisia Europeana
