Orientarea agriculturii si catre procesarea cerealelor ar genera venituri considerabile in economie, a afirmat Constantin Bratu, directorul general al Asociatiei Berarii Romaniei, la conferinta “Mediafax Talks about Agriculture”, dand exemplul orzului, unde valoarea adaugata bruta dintre pretul sau de vanzare si cel al maltului obtinut este de 60%.
“Putem aduce valoare adaugata economiei romanesti prin procesarea produselor agricole. M-ar bucura daca Guvernul ar avea in vedere sa proceseze mai mult aceste produse. Cei care castiga din aceasta valoare adaugata sunt maltariile. Diferenta de pret dintre orzul furajer si cel de bere este de 15-20 euro/tona”, a declarat vineri Bratu la conferinta “Mediafax Talks about Agriculture”.
El a aratat ca din valoarea adaugata bruta generata de sectorul berii la nivelul anului 2012, de 570 milioane euro, 35% (220 milioane euro) este generata de furnizorii fabricilor de bere. Din aceasta suma, 60-70 milioane euro reprezinta valoarea adaugata bruta prin transformarea cerealelor in materii prime pentru industria berii.
“Imaginati-va ce frumos ar fi sa avem acele capacitati de depozitare astfel incat fermierii sa-si valorifice cerealele la momentul potrivit sau, mai mult, sa urmarim acest lant al transformarii din cereale in produse finite”, a spus Bratu.
Reprezentantul industriei spune ca in sectorul berii nu se inregistreaza evaziune fiscala din punct de vedere al productiei, aspect confirmat de reprezentantii Guvernului si Parlamentului. Mai mult, toti cei care cultiva orz de bere o fac in mod fiscalizat, pentru ca fabrica de malt are nevoie de un flux de documente pentru a vinde la randul sau produsul fiscalizat.
Productia de bere din Romania acopera 97% din consumul national.
“Faptul ca generam cele 15.000 de locuri de munca, faptul ca o parte dintre fermierii din Romania lucreaza si pentru orzul de bere sau pentru hamei se datoreaza acestui lucru, ca generam si integram pe vertical productia agricola. Din pacate, doar 60% din necesarul nostru de produse agricole este generat de fermierii romani, pentru ca nu toate soiurile de hamei sau orz se pot cultiva in Romania, dar si din cauza problemelor cadastrale”, a mai spus reprezentantul berarilor.
