Cultivarea sorgului la noi in tara are o serie de atuuri precum o perioada de vegetatie destul de scurta, datorita careia sorgul reprezinta o cultura intermediara buna, capacitatea de a fi cultivat in toate tipurile de soluri, necesarul redus de inputuri agricole si adaptarea la incalzirea climatica. Pentru recoltarea sorgului nu este nevoie de dotari tehnice diferite fata de combinele folosite pentru cerealele paioase.

 

 

SORGUL BOABE

Cand bobul de sorg e copt, masa foliara a plantei este inca verde. Nu este, deci, nevoie sa asteptam uscarea plantei, pentru a recolta.

Sorgul atinge maturitatea fiziologica atunci cand continutul de apa din bob este de cca 35 %. Se poate recolta incepand de la 30 % umiditate, dar, in general, uscarea bobului are loc rapid, iar recolta are loc la o umiditate cuprinsa intre 18 si 25 %.

 

De retinut:

• • La cca 20 % umiditate, ramificatiile paniculelor incep sa se usuce si devin mai laxe (paniculele se deschid).
  • Dupa atingerea unei umiditati de 18 sau 20 %, continutul de apa din bob poate creste din nou, daca factorii climatici sunt nefavorabili (ploi, ceata).
  • Cand bobul este copt, masa foliara a plantei este inca verde. Nu trebuie, deci, sa se astepte uscarea plantei, pentru a recolta. Totusi, daca in toamna se inregistreaza o seceta semnificativa sau un inghet timpuriu, planta se poate usca repede, fenomenul fiind insotit uneori si de cadere – daca recolta nu intervine rapid.

 

Recomandari:

• • Recoltati inca din luna septembrie , daca umiditatea este sub 20 %.
  • Dupa luna septembrie , nu mai amanati ziua recoltarii, in speranta ca veti avea boabe cu umiditate foarte scazuta, deoarece riscul reaparitiei umiditatii creste; de altfel, calitatea bobului poate fi alterata si prin actiunea unei umiditati pronuntate a mediului ambiant (ceata). De asemenea, intarzierea datei recoltei creste si riscul caderii plantelor.
  • Evitati recoltarea prea multor tulpini si frunze (se incetineste viteza de recoltare si creste procentul de umiditate a bobului).

  

SORGUL FURAJER

In general, sorgul furajer trebuie recoltat inca de la primele semne de uscare a frunzelor de la baza plantei.

Se va urmari recoltarea unui furaj cu un procent de substanta uscata cuprins intre 27 si 30 %, pentru obtinerea unui siloz de calitate, care nu curge, pentru asigurarea unei bune conservari si a unei ingestii maxime de catre animal. Ca regula generala, silozul de sorg nu trebuie tocat nici prea fin, nici prea grosier, pentru a asigura o consistenta buna a acestuia, la alimentarea din siloz.

 

De retinut, pentru varietatile cu boabe:

• • Cand boabele din mijlocul paniculului sunt in stadiul de lapte-ceara (deseori, culoarea paniculului se schimba, in acest stadiu), inseamna ca s-a ajuns la 50 % substanta uscata in bob, respectiv, la cca 30 % s.u. pentru planta intreaga.
  • Maturitatea boabelor de pe un panicul de sorg poate diferi mult intre partea superioara si cea inferioara a acestuia, putandu-se observa boabe care au depasit stadiul de lapte-ceara. Aceste boabe sunt bine asimilate de speciile mici de rumegatoare, dar mai putin bine de catre bovine. Boabele ramase intregi sunt greu degradabile in procesul de rumegare si se regasesc ulterior in dejectii. Digestibilitatea boabelor intregi este redusa, dincolo de un anumit prag de s.u., si nu face decat sa scada digestibilitatea globala a silozului.
  • Daca procentul de s.u. al sorgului depaseste 32 %, silozul se poate toca mai fin, recurgandu-se chiar si la zdrobirea boabelor, pentru a creste digestibilitatea silozului.

 

De retinut, pentru varietatile fara boabe (androsterile sau fotoperiodic-sensibile):

• • Determinarea stadiului optim de insilozare, la varietatile de sorg fara boabe, este ceva mai complicata.
  • Stadiul frunzelor de la baza plantei ofera un indiciu bun: se poate trece la insilozare de la primele semne de uscare.
  • Pentru a afla daca s-a atins un procent minim de s.u., rasuciti tulpina: daca din planta curge suc, inseamna ca sorgul nu a ajuns inca la pragul de 27 % s.u., care asigura faptul ca silozul nu va curge.

 

De retinut pentru varietatile fara inflorescenta, fotoperiodic-sensibile:

• • Planta continua sa acumuleze biomasa, in mod tardiv.
  • Prin urmare, se recomanda sa nu se recolteze cultura atat timp cat conditiile meteorologice sunt favorabile dezvoltarii plantei, pentru a profita la maximum de acest potential de productie tardiva (pana la uscarea frunzelor de la baza).

  

SORGUL, APA SI RENTABILITATEA

Pentru Eric Zambon, Henri-Bernard Cartier, Herve Clamens, Thierry Duviau si Yvon Parayre, sorgul este o cultura rentabila, care nu necesita un consum ridicat de apa.