Reinoirea cartofilor pentru saminta este o masura tehnologica la cultura cartofului, fara de care nu se pot obtine productii economice.
Cultura cartofului presupune costuri mari de productie. Din aceasta cauza, pentru a se obtine recolte mari si, deci, economice, trebuie sa se respecte cu multa grija tehnologia de cultivare a acestei plante. Dintre verigile tehnologice un rol hotarator, in afara de soi, il are calitatea cartofilor pentru samanta.
Pe baza numeroaselor cercetari, s-a ajuns la concluzia ca, in conditiile din Romania, pentru obtinerea de productii rentabile de cartof, calitatea si pregatirea materialului pentru plantare contribuie – in anumite situatii – cu cca. 50%.
Cartoful degenereaza. Din punct de vedere fitosanitar marea majoritate a bolilor cartofului se transmit prin tuberculi. Degenerarea cartofului este de natură virotica. Virusurile sunt agentii patogeni care au insusirea de a se inmulti in celulele plantelor de cartof si migreaza impreuna cu substantele asimilate in toata planta inclusiv in tuberculi, prin care se transmit de la alte plante gazda (cca. 350 specii) prin afide, cicade, ciuperci, nematozi sau prin contact. Bolile virotice nu se vad pe tuberculi fara aparatura si o tehnica speciala. Din aceasta cauza calitatea cartofilor pentru samanta, pentru a fi liberi de boli virotice, se asigura din lanurile in care se aplica tehnologiile speciale pentru producerea cartofului de samanta.
Verigile superioare se produc in zonele inchise, organizate, in cateva judete din tara. Categoriile biologice, certificata A si certificata B, se pot produce in microzone inchise din judetele din zona submontana si din zona colinara. De aici cultivatorii de cartof pentru consum trebuie sa-si asigure materialul de plantare pentru ei. Deci nu se poate spune de schimbarea cartofilor pentru samanta, ci de reinnoire, de asigurarea cu material, produs special, pentru acest scop. Se impune ca producatorii sa aiba certificat de recunoastere dupa controlul efectuat de specialistii M.A.D.R. Este o contradictie flagranta in tara noastra intre ceea ce se vinde in piete ca si cartof pentru samanta si ceea ce ar trebui sa se faca la nivelul fiecarui judet.
Ce este de facut? In primul rand, constientizarea cultivatorilor de cartof, indiferent de suprafata pe care o cultiva, despre necesitatea de reinnoire a cartofilor pentru samanta. Pentru aceasta trebuie ca Institutul National de cercetare – dezvoltare pentru cartof si sfecla de zahar – Brasov sa elaboreze o fisa de organizare a loturilor demonstrative si impreuna cu Ministerul Agriculturii si Dezvoltarii Rurale (M.A.D.R.) prin Agentia Nationala de Consultanta Agricola (A.N.C.A.) si Directiile generale agricole judetene sa materializeze 2-3 loturi demonstrative in fiecare judet, care sa fie bine valorificate.
Din punct de vedere al valorificarii acestora, se impune organizarea cu cultivatorii de cartof din judet, a doua intalniri pe loturile demonstrative. Prima in timpul infloritului si a doua la recoltare. Ultima analiza, de la recoltare este important sa se cantareasca productia de tuberculi din fiecare parcela si sa se faca si un calcul economic. Actiunea nu se face intr-un singur an, ci in 2-3 ani consecutivi.
Paralel cu aceasta, trebuie ca in anul 2008 şi anul 2009 sa se termine actiunea de organizare de microzone pentru inmultirea cartofilor de samanta si acest lucru sa fie larg popularizat in fiecare judet, prin centrele locale de consultanta. Aceasta pentru ca taranii care vor sa faca reinnoirea cartofilor pentru samanta sa stie clar la cine pot apela.
Confuzia care se face acum ca, cei care se ocupa de recunoasterea culturilor de cartof pentru samanta trebuie sa se ocupe si de producerea cartofilor de samanta, este extrem de daunatoare.
Se mai face o greseala mare in ceea ce priveste producerea cartofilor de samanta din verigi superioare. Pana la superelita, acestia trebuie produsi numai in unitatile de cercetare. In primul rand a celor pentru cartof. Inclusiv baza superelitei. Pentru dimensionarea acestora, se impune sa gandim in timp. Trebuie ca in scurt timp sa se ajunga la reinnoire corecta. Deci, necesarul de Baza superelitei sa se calculeze de M.A.D.R., impreuna cu Institutul National de cercetare-dezvoltare pentru cartof, pentru ca in functie de acesta sa se dimensioneze suprafete ale unitatilor de cercetare.
Trebuie cunoscut faptul ca producerea Bazei superelitei la cartof este un adevarat proces de selectie si nu se poate face decat de cercetatori specializati.
Pentru a putea ajunge la o reinnoire corecta in tara noastra, trebuie sa ne gandim in primul rand la campurile de selectie clonala, pe care le au statiunile de cercetare situate la munte. Este necesar deci ca Prefecturile din judetele unde există campuri pentru selectie clonala la cartof sa sprijine unitatile de cercetare in ce priveste dimensionarea corecta pentru a functiona bine campurile de selectie clonala.
In calitatea care mi se atribuie de catre cultivatorii de cartof din tara noastra ca fiind Parinte al cartofului in Romania, trag un puternic semnal de alarma. In primul rand, sa nu mai vorbim ca asa este in Uniunea Europeana, conditiile ecologice de la noi sunt altele!
In al doilea rand, trebuie sa ne unim fortele pentru a constientiza pe toti cultivatorii de cartofi din tara noastra despre importanta si necesitatea reinnoirii cartofilor pentru samanta inclusiv pe cei care cultiva cartoful in gradina, pentru consumul propriu.
Uniunea Europeana inseamnă o competitie acerba. Pentru a face fata acestei concurente trebuie sa realizam la cartof productii mari si economice. Acest lucru nu se poate realiza fara o corecta reinnoire a cartofilor pentru samanta. Fara aceasta veriga tehnologica, cultura cartofului va disparea din Romania si devenim importatori de cartof pentru consum.
Mai este o problema care nu este inca bine cunoscută. Sectorul de cercetare a descoperit ca in Romania plantele de cartof sufera de stresul termohidric, care diminuează productia cu peste 30% in fiecare an. S-a descoperit ca exista si soiuri rezistente la acest stres, ceea ce constituie un mare avantaj. Pentru aceasta se impune ca M.A.D.R. sa emita un ordin prin care sa se prevada doar inmultirea soiurilor de cartof rezistente la acest stres. Determinarile sa se faca la Statiunea de cercetare pentru cultura plantelor pe nisipuri de la Dabuleni – Dolj, cu care s-a unit Statiunea de cercetare pentru cartof Marsani si unde functioneaza un laborator specializat in problema stresului termohidric.
De asemenea importatorii de cartof pentru samanta, in prealabil sa testeze soiurile din care vor face importurile la acelasi laborator de la Dabuleni.
Prof. dr. doc. Matei BERINDEI
