Agricultorii covasneni se asteapta la o productie buna de cartofi in acest an, media fiind estimata la circa 20 de tone la hectar..
Covasnenii sunt prin traditie cultivatori de cartofi, dar schimbarile climatice din ultimii ani si concurenta cartofilor din import au determinat multi agricultori sa se reprofileze, iar suprafetele insamantate cu aceasta cultura s-au diminuat tot mai mult. Anul acesta, spre exemplu, in judetul Covasna s-au cultivat 12.950 de hectare cu cartofi, fata de 14.750 de hectare anul trecut. Culturile de porumb, rapita si chiar si de mustar au inceput sa ia locul celor de cartofi, deoarece sunt mai putin vulnerabile la capriciile vremii.
In 2012 cartofii au fost putini si marunti, dar, cu un an in urma, recolta a fost aproape la fel de bogata ca in acest an, insa agricultorii au avut probleme cu valorificarea productiei. Multi dintre ei nu au reusit sa vanda cartofii engros nici la preturi cuprinse intre 30 si 60 de bani kilogramul, fiind nevoiti sa-i arunce sau sa ii dea la animale. In schimb marii producatori de cartofi din judet si-au creat filiere de valorificare a cartofilor, marfa lor fiind livrata inclusiv supermarketurilor.
In prezent, in judetul Covasna kilogramul de cartofi se vinde cu 1-1,20 lei kilogramul, iar, potrivit specialistilor, pretul va creste ori va scadea in functie de productia celorlalte tari din jur.
