Este doar un mit cultivat in timp. Adevarul este ca poti slabi mancand cartofi pe saturate!

 

Cartoful este un aliment sanatos si gustos! E o adevarata bombita de vitamine si minerale. Bogat in complexul B si vitaminele C si K, aflate in cantitati considerabile, adevaratele calitati ale cartofului sunt date de calciu, magneziu si oligoelemente – fosfor, fier, mangan, cupru, sulf.

Calitati. Cartoful este hranitor, ajuta la digestie (copt), aduce un plus de energie, contine fibre care “matura” intestinele, sucul este antiulceros, diuretic, calmant si e un veritabil cicatrizant al mucoaselor digestive!

Recomandare. In obezitate, diabet, litiza biliara, constipatie, hemoroizi, scorbut (carenta vitaminei C), ulcere si gastrite. In timpul curei se bea multa apa plata si zema de cartofi fierti.

Pentru prepararea diferitelor feluri de mancare nu se va folosi niciun fel de grasime, doar unde este indicat, putin ulei de masline! Cafeaua se bea fara zahar sau cu un indulcitor! Portiile se fac la bunul-simt, cam cat incape intr-o farfurie medie!

 

Cura. Se tine cel putin doua saptamani pentru diferite afectiuni si o luna daca vrei sa pierzi kilograme mancand pe saturate!

Luni

Mic dejun: o cafea, un cartof fiert si o felie de branza telemea;

Pranz: supa de cartofi cu crutoane;

Cina: o salata din cartofi fierti, un ou fiert, ceapa verde, castraveti, rosii si 3-4 masline;

Marti

Mic dejun: o cafea, un bol mic cu piure de cartofi (fara unt, doar cu lapte);

Pranz: cartofi la cuptor cu peste la cuptor sau la gratar si cu multa lamaie si verdeata;

Cina:  supa de cartofi;

Miercuri

Mic dejun: o cafea, cartofi fierti si un iaurt;

Pranz: budinca de cartofi fierti, ou, verdeata si smantana slaba;

Cina: 2 cartofi copti cu un iaurt 0,1% grasime;

Joi

Mic dejun: o cafea, 50 g cartofi prajiti si un ou fiert;

Pranz: cartofi natur si 100 g pui fiert, cu salata verde;

Cina: salata orientala (cu doar o lingurita de ulei) si un iaurt 0,1% grasime;

Vineri

Mic de jun: o cafea, un cartof fiert si o banana;

Pranz: mancare de cartofi si salata, la alegere;

Cina: cartofi cu ciuperci la cuptor si mirodenii;

Sambata

Mic dejun: o cafea, cartofi fierti si un iaurt;

Pranz: salata de cartofi cu pui fiert, iuart si multa verdeata;

Cina: cartofi copti cu o lingurita de unt;

Duminica

Mic dejun: o cafea, un cartof fiert si 100 g branza de vaci;

Pranz: cartofi natur cu pui sau peste la gratar si salata verde;

Cina: 50 g cartofi prajiti si salata de legume