„In Romania carnea de porc reprezinta un produs de baza in alimentatia si preferintele consumatorilor, ea ocupand peste 50% din consumul total de carne, ceea ce face ca cresterea suinelor sa prezinte un mare avantaj economic.“
14 planşe color
Autor: Doctor Inginer Nicolae Zeneci ( Departamentul de cercetare – dezvoltare pentru creşterea porcinelor – ROMSUINTES PERIŞ)
Din cuprins:
Cap.I. Importanta cresterii porcinelor
Cap.II. Rasele de porcine si utilizarea lor in reproducerea porcinelor pentru sacrificare
> Generalitati
> Caracteristicile principalelor rase de porcine din romania
> Selectia si incrucisarea la porcine
– Selectia la porcine
– Incrucisarea la porcine
– Hibrizi realizati si verificati in Romania
Cap.III. Notiuni tehnologice in cresterea porcinelor
> Tehnologia de crestere
> Adaposturile pentru porcine
Cap.IV. Pregatirea scroafelor pentru reproductie si monta
> Maturitatea sexuala si pregatirea scroafelor pentru monta
> Pregatirea scroafelor pentru monta
> Monta la scroafe
Cap.V. Intretinerea si hranirea vierilor de reproducite
> Hranirea vierilor de reproductie
> Intretinerea vierilor de reproductie
> Exploatarea vierilor de reproducite
Cap.VI. Intretinerea scroafelor gestante
Cap.VII. Pregatirea scroafelor in vederea fatarii
> Fatarea scroafelor si primele ingrijiri date
Cap.VIII. Ingrijirea purceilor si a scroafelor de la fatare pana la intarcare
> Hranirea purceilor pana la intarcare
> Ingrijirea si hranirea scroafelor care alapteaza
Cap.IX. Intarcarea purceilor
Cap.X. Intretinerea si hranirea purceilor intarcati
Cap.XI. Ingrasarea porcilor
Cap.XII. Ingrasarea timpurie pentru carne
Cap.XIII. Ingrasarea pentru carne si grasime
Cap.XIV. Unele particularitati in furajarea porcinelor
Cap.XV. Valorificarea productiei la porcine
> Livrarea in viu
> Livrarea in carcasa
> Livrarea animalelor vii pentru alte unitati
> Carnea de porc prezentare comerciala
> Aprecierea calitatii carcaselor si carnii de porc destinata comercializarii si
consumului
Cap.XVI. Masuri sanitare-veterinare in fermele mici de porcine
Cap.XVII. Transportul porcinelor
Cap.XVIII. Eficienta economica in cresterea porcinelor
Cap.XIX. Cerintele minime pentru protectie si perfomantele la porcine, conditie pentru aderarea la Uniunea Europeana
> Cerintele minime pentru protectia suinelor
> Cerintele de performanta
Cap.XX. Norme de protectia muncii si a mediului in fermele mici de porcine
Detalii carte:
Autor: Nicolae Zeneci
Editura: Alex-Alex
An aparitie: 2003
Nr. pagini: 155 pagini
Aceasta carte este disponibila la:
www.elefant.ro > Click aici pentru mai multe informatii …
www.librarie.net > Click aici pentru mai multe informatii …
