Acest indrumar practic vine in sprijinul pomicultorilor amatori, a practicienilor, ca si incepatorilor in domeniul pomilor prin prezentarea aspectelor ceva mai speciale, adecvate realitatilor de azi ale economiei romanesti. S-a avut in vedere faptul ca ocupatia pomicola, cu deosebire in exploatatiile mici, familiale, implica in prezent o serie de cunostinte noi, atat despre viata si cerintele pietei, respectiv ale consumatorilor de fructe.
Totul se schimba. Daca nu suntem capabili sa evoluam prin noi insine, ca romani, sa nu ne miram atunci cand alte tari, inclusiv cele vecine noua, devin pe zi ce trece tot mai competitive, mai puternice si mai prezente, impunandu-ne conceptul, metodele s i produsele lor, in dauna intereselor noastre si a viitorului nostru. Sa nu se uite faptul ca astazi razboaiele nu mai sunt cele de alta data, asa zise „calde”, de confruntare cu armele, acestea s-au mutat acum in planul economic, castiga sigur care este c el mai bine organizat si mai adaptat noilor conditii. Numai perfectionandu-ne activitatea, deci prin noi insine, avem sanse reale de progres si de pastrare a libertatilor. Nu ne putem impotrivi niciodata progresului si revolutiilor economice. Ori mergem im preuna cu acest progres, ori pierim. Sa nu se uite niciodata ca adevaratul izvor al libertatii este organizarea.
Ideea majora, adresata cu aceasta ocazie micilor proprietari agricoli ai satelor este aceea de a produce marfa, de a obtine de pe suprafe tele mentionate produsele cerute de catre consumatori, inclusiv fructe, indiferent de loc, de varsta, de posibilitatile materiale, profesionale, etc. din cuprinsul spatiului rural si nu numai. Acesta aste de fapt mesajul de indemn si de speranta, ca si al stradaniei autorului lucrarii de fata.
dr. ing. Gheorghe Stanciu
Din cuprins:
Sa cunoastem mai intai cerintele principale de reusita ale culturilor pomicole
Cunostinte generale despre biologia pomilor fructiferi
Ce fel de plantatii pomicole putem face in exploatatia agricola familiala
> Alegerea soiurilor de pomi
Infiintarea si ingrijirea plantatiilor pomicole familiale
> Cea mai importanta lucrare din pomicultura: TAIERILE de formare, de intretinere si de fructificare
> Alte lucrari in livada
– Operatiunile in verde
– Polenizarea cu ajutorul albinelor
– Suprimarea isi rarirea fructelor
– Intretinerea terenului
– Fertilizarea pomilor
– Supra-altoirea pomilor
– Tratamentele fito-sanitare
Recoltarea si pastrarea fructelor in vederea valorificarii
> Probleme ale comercializarii fructelor, in cazul micilor producatori si nu numai Inventarul pomicol in exploatatiile familiale
Sinteza operatiunilor si avantajele economice ale culturii pomilor in micile exploatatii agricole
> Producerea fructelor asa-zjse „mici“
– Zmeurul si murul de gradina
– Coacazul, agrisul, afinul de cultura
> Ciresul si visinul
> Caisul
> Piersicul si nectarinul
> Prunul, soiurile de masa
> Producerea de mere si pere
> Producerea de gutui
> Alunul de cultura
> Producerea de nuci
> Puietii de arbusti pentru ceaiuri si sucuri naturale (coacazul negru, catina alba, macesul etc.)
> Vita de vie pentru strugurii de masa
Sa retinem si alte cateva idei: ce am putea face daca….?
> Terenul aferent se afla in panta
> Vrem ca investitia, la infiintarea plantatiei sa fie mai mica
> Avem recolta de fructe avariata
> Este nevoie sa studiem comportamentul soiurilor plantate
> Vrem sa ne asiguram de riscuri
> Nu avem cunostintele necesare pentru reusita investitiei respective in pomicultura
> Depindem numai de noi
Spre stiinta: problemele pietei fructelor
> Cum putem vinde ceea ce producem sau ce putem produce spre a raspunde cerintelor pietei fructelor?
> Ca sa fim competitivi este necesara o anume specializare in producerea si comercializarea fructelor
> Cerintele comerciale si de sanatate la vanzarea fructelor pe piata
> Reziduurile toxice si siguranta alimentara a consumatorilor de fructe
Organizarea activitatilor, exploatatiei agricole familiale cheia succeselor in productia si comercializarea fructelor
> Centrul social local, de afaceri si de servicii pentru pomicultura
Integrarea europeana – cazul pomiculturii
> Cum trebuie sa arate plantatiile pomicole de azi si de maine?
> Se pune intrebarea: de unde bani?
> Ce este de facut?
> Cercetarea si invatamantul pentru pomicultura
> Rolul Ministerului Agriculturii in dezvoltarea pomiculturii
> Pe adresa stiintei pomicole: Patrimoniul autohton – insuficient exploatat si valorificat
> Privind inainte nu uitam, ceea ce a fost …
In loc de concluzii: fructele romanesti au, in mod cert loc pe piata
> Cum trebuie sa arate structurile noi, comerciale
> Suntem datori sa ne adaptam, dar si sa prevedem
> Organizarea, garantia libertatii
Anexe
> Lista institutelor de cercetare-dezvoltare, si a statiunilor de cercetare-dezvoltare pentru pomicultura, care asigura material saditor certificat si consultanta tehnica in pomicultura
> Lista oficiilor judetene de consultanta agricola si dezvoltare rurala
> Lista filialelor si sucursalelor din subordinea societatii „Unisem“-Bucuresti pentru producerea si comercializarea semintelor selectionate de plante horticole si a materialului saditor pomicol si viticol din soiuri autentice
> Lista principalelor pesticide folosite frecvent in pomicultura
> Prepararea in gospodarie a zemii bordeleze si a solutiei sulfocalcice (doua produse de mare utilitate in combaterea bolilor si daunatorilor din pomicultura)
> Calendarul combaterii bolilor si daunatorilor in pomicultura
> Retete de mastic folosite la altoirea si supraaltoirea pomilor
> Statutul centrului social local al producatorului de afaceri si de servicii pentru pomicultura (model)
> Legea pomiculturii Nr. 348/2003 publicata in Monitorul Oficial, Partea I, nr. 541 din 28 iulie 2003
Detalii carte:
Autor: Gheorghe Stanciu
Editura: Cetatea de Scaun
An aparitie: 2006
Nr. pagini: 217 pagini
Tip coperta: tare
ISBN: 9789738966888
Cartea “Pomicultura de succes pentru amatori” este disponibila la:
www.elefant.ro > Click aici pentru mai multe informatii …
www.librarie.net > Click aici pentru mai multe informatii …
