Aparitia lucrarii “Tratat de avicultura” este bine-venita pentru ca umple un gol imens in literatura noastra de specialitate, caci ultimul tratat similar tiparit dateaza de cateva decenii. Deasemenea cartea aduce la zi cunostintele legate de stiinta avicola si practica productiei industriale de carne de pasare, oua, ficat gras etc.
In acest prim volum sunt tratate probleme legate de productii avicole, populatii avicole, genetica si ameliorare aviara sub semnatura unor specialisti din domeniu care au colaborat la reusita acestei lucrari: Gh. Sandu. I. Van, M.G. Usturoi, Ana Driha, Virginia Mateescu. M. Panait, G. Movileanu, M. Panait, G. Movileanu, F. Bonatiu, S. Tarlea, Fl. Pricop, P. Placinta, Gh. Antochi, M. Mihailov, S.S. Chelmu, L. Apostol, L.E. Popovici
Din cuprins:
Dezvoltarea cresterii pasarilor in tara noastra si pe plan mondial – Evolutia stiintei si a practicii avicole in Romania
Productiile pasarilor domestice si factorii lor de influenta
> Factorii biologici care influenteaza in ansamblu productiile pasarilor
> Productia de oua si factorii de influenta
> Productia de carne si factorii de influenta
> Productia de ficat gras si factorii de influenta
> Productia de pene si factorii de influenta
> Productia de dejectii si factorii de influenta
Clasificarea zoologica si evolutia pasarilor
Originea si domesticirea principalelor specii de pasari de interes zootehnic
> Generalitati asupra momentelor domesticirii animalelor
> Originea si domesticirea gainilor, curcilor, gastelor, ratelor, bibilicilor, porumbeilor si altor specii de pasari
> Urmarile domesticirii la pasari
Exteriorul pasarilor domestice
> Particularitati de exterior la gaina, curca, rata, gasca, bibilica, fazan, prepelita, potarniche
> Pielea si productiile pielii
> Aprecierea exterioului la pasarile domestice
Populatii avicole
> Rase de gaini, curci, rate, gaste, porumbei, populatii de fazani, potarnichi, prepelite, bibilici
> Pasari de cantec si de decor (de ornament), autohtone si exotice, crescute in colivii si voliere
Bazele stiintifice ale geneticii pasarilor
> Cariotipul la principalele specii de pasari
> Organizarea genomului aviar
> Polimorfismul cromozomial spontan si indus la pasari si implicatiile acestuia
> Genele, grupele de linkage si hartile cromozomiale
> Intensitatea exprimarii genelor
> Grupele de linkage si hartile cromozomiale
Bazele stiintifice ale ameliorarii populatiilor avicole
> Particularitatile programelor de ameliorare la pasari
> Optimizari in planurile de selectia a pasarilor
> Estimarea si masurarea progresului genetic
> Provocarea fenomenului de heterozis
> Aspecte practice ale selectiei populatiilor avicole in Romania
> Selectia gainilor din rase usoare
> Criterii de selectie a gainilor din rasele usoare
> Crearea de populatii si subpopulatii de gaini ouatoare cu caractere fenotipice controlate de gene sex-linkate
> Hibrizi comerciali de gaini pentru oua
> Selectia gainilor din rasele grele
> Tehnici de criterii de selectie
> Crearea de populatii si subpopulatii de gaini producatoare de carne cu caractere fenotipice controlate de gene sex-linkate
> Hibrizi comerciali de gaina pentru carne
> Selectia curcilor
> Hibrizi comerciali de curca in exploatare si in testare in Romania
> Selectia ratelor
> Hibrizi comerciali de rata pentru carne si ficat gras
> Selectia gastelor
> Hibrizi comerciali de gasca pentru carne si ficat gras
> Selectia prepelitelor
> Selectia liniei de prepelite genitoare de masculi
> Selectia liniei de prepelite genitoare de femele
Detalii carte:
Coordonator: Ioan Vacaru-Opris
Editura: Ceres
An aparitie: 2007
Colectia: Cresterea si sanatatea animalelor
Nr. pagini: 526 plus 24 planse color
Tip coperta: tare
