Apicultura s-a impus prin rafinamentul si calitatea produselor sale folosite pentru hrana si sanatatea omului, dar mai ales ca veriga importanta a lantului trofic sol-planta-albina-produs apicol-om. Albinele contribuie la marirea productiilor vegetale prin actiunea de polenizare, fiind în acelasi timp un adevarat barometru al echilibrului ecologic în natura. Prin elaborarea acestui material avem intentia de a atrage atentia si interesul tuturor celor care iubesc albinele sau au legaturi cu productia agricola, biologia si apiterapia.
Dupa opinia autorilor si nu numai, cunostintele despre apicultura sunt transmise în scoala româneasca doar în mod sporadic si numai acolo unde exista oameni care iubesc aceasta îndeletnicire de crestere a albinelor. Apicultura trebuie integrata ca factor de productie si de echilibru biologic si apreciata la adevarata ei valoare, mai ales de cei în masura sa ia decizii.
Din cuprins:
Importanta economica, ecologica si sociala a cresterii albinelor
> Istoricul apiculturii
> Apicultura pe teritoriul tarii noastre
> Apicultura pe teritoriul tarii noastre
Biologia albinei
> Incadrarea sistematica a albinelor
– Genul Apis
– Genurile melipona si trigona.
– Genul bombus
> Albina individ si colonie
> Morfologia si fiziologia albinei
> Bioecologia coloniei de albine
> Hrana si relatiile de nutritie intre albine
> Rolul feromonilor in viata coloniei de albine
> Rolul organelor de simt in relatiile albinelor cu mediul inconjurator
> Comunicarea intre albine
> Reproductia la albine
> Dinamica sezoniera a familiei de albine
– Genul Apis
– Genurile melipona si trigona.
– Genul bombus
> Albina individ si colonie
> Morfologia si fiziologia albinei
> Bioecologia coloniei de albine
> Hrana si relatiile de nutritie intre albine
> Rolul feromonilor in viata coloniei de albine
> Rolul organelor de simt in relatiile albinelor cu mediul inconjurator
> Comunicarea intre albine
> Reproductia la albine
> Dinamica sezoniera a familiei de albine
Utilajele apicole
> Utilaje pentru adapostirea familiilor de albine (stupii)
– Stupul orizontal
– Stupul multietajat
– Stupul vertical cu un corp si magazine R.A.-1001
– Stupul vertical
> Utilaje apicole pentru executarea lucrarilor curente in stupina
> Utilaje pentru insarmarea ramelor si fixarea fagurilor artificiali
> Utilaje pentru extractia si conditionarea mierii
> Utilaje pentru colectarea si conditionarea polenului
> Utilaje pentru extragerea si prelucrarea cerii
> Utilaje pentru cresterea si transportul matcilor
> Utilaje pentru recoltarea laptisorului de matca
> Utilaje pentru recoltarea propolisului
> Utilaj pentru recoltarea veninului de albine
> Utilaje specifice productiei de apilarnil
> Utilaje apicole diverse
– Stupul orizontal
– Stupul multietajat
– Stupul vertical cu un corp si magazine R.A.-1001
– Stupul vertical
> Utilaje apicole pentru executarea lucrarilor curente in stupina
> Utilaje pentru insarmarea ramelor si fixarea fagurilor artificiali
> Utilaje pentru extractia si conditionarea mierii
> Utilaje pentru colectarea si conditionarea polenului
> Utilaje pentru extragerea si prelucrarea cerii
> Utilaje pentru cresterea si transportul matcilor
> Utilaje pentru recoltarea laptisorului de matca
> Utilaje pentru recoltarea propolisului
> Utilaj pentru recoltarea veninului de albine
> Utilaje specifice productiei de apilarnil
> Utilaje apicole diverse
Protectia muncii in apicultura si tehnica examinarii familiilor de albine
> Masuri de protectia muncii.
> Tehnica examinarii familiilor de albine
> Tehnica examinarii familiilor de albine
Tehnologii de intretinere si exploatare a familiilor de albine
> Tehnologia hranirii artificiale a albinelor
> Tehnologia intretinerii si exploatarii familiilor de albine in perioadele de toamna si iarna
> Tehnologia intretinerii si exploatarii familiilor de albine in perioada de primavara
> Tehnologia intretinerii si exploatarii familiilor de albine in perioada culesurilor
> Tehnologia intretinerii si exploatarii familiilor de albine in perioadele de toamna si iarna
> Tehnologia intretinerii si exploatarii familiilor de albine in perioada de primavara
> Tehnologia intretinerii si exploatarii familiilor de albine in perioada culesurilor
Tehnologia inmultirii familiilor albine
> Roirea naturala
> Roirea artificiala
> Roirea artificiala
Ameliorarea genetica a familiilor de albine
> Particularitatile ereditare si variabilitatea albinei melifere
> Ameliorarea albinelor
> Ameliorarea albinelor
Cresterea reproducatorilor
> Cresterea trantorilor
> Cresterea matcilor
> Cresterea matcilor
Mentinerea sanatatii familiilor de albine
> Masuri organizatorice
> Masuri de ordin biologic
> Masuri de igiena
> Masuri de ordin curativ
– Bacteriozele
– Viroze
– Micoze
– Parazitoze
– Bolile necontagioase
– Daunatorii albinelor
> Masuri de ordin biologic
> Masuri de igiena
> Masuri de ordin curativ
– Bacteriozele
– Viroze
– Micoze
– Parazitoze
– Bolile necontagioase
– Daunatorii albinelor
Resursele melifere
> Secretia de nectar
> Polenul ca sursa de hrana
> Clasificarea si prezentarea resurselor melifere
> Prognoza productiei nectarifere
> Prognoza productiei de mana
> Zonele bioapicole si tipurile de cules in Romania
> Balanta melifera
> Contributia apiculturii la cresterea productiilor agricole si la pastrarea echilibrului ecologic. Polenizarea cu ajutorul albinelor.
> Protectia albinelor ca agenti polenizatori
> Polenul ca sursa de hrana
> Clasificarea si prezentarea resurselor melifere
> Prognoza productiei nectarifere
> Prognoza productiei de mana
> Zonele bioapicole si tipurile de cules in Romania
> Balanta melifera
> Contributia apiculturii la cresterea productiilor agricole si la pastrarea echilibrului ecologic. Polenizarea cu ajutorul albinelor.
> Protectia albinelor ca agenti polenizatori
Produsele apicole – Mierea
> Recoltarea fagurilor de miere
> Extractia mierii
> Clasificarea mierii
> Caracteristicile organoleptice si proprietatile fizice ale mierii
> Compozitia chimica a mierii
> Cristalizarea si fermentarea mierii
> Sedimentul microscopic al mierii
> Conditiile de ambalare si depozitare ale mierii
> Conditionarea mierii
> Conditiile de calitate ale mierii de albine
> Reziduurile de antibiotice, pesticide, metale grele si nivelul de contaminare radioactiva a mierii
> Metode fizico-chimice de analiza si de depistare a adaosurilor de falsificare
> Mierea biologica si principiile care stau la baza
> Insusirile terapeutice ale mierii de albine
> Extractia mierii
> Clasificarea mierii
> Caracteristicile organoleptice si proprietatile fizice ale mierii
> Compozitia chimica a mierii
> Cristalizarea si fermentarea mierii
> Sedimentul microscopic al mierii
> Conditiile de ambalare si depozitare ale mierii
> Conditionarea mierii
> Conditiile de calitate ale mierii de albine
> Reziduurile de antibiotice, pesticide, metale grele si nivelul de contaminare radioactiva a mierii
> Metode fizico-chimice de analiza si de depistare a adaosurilor de falsificare
> Mierea biologica si principiile care stau la baza
> Insusirile terapeutice ale mierii de albine
Ceara
> Clasificarea cerurilor
> Pregatirea materiei prime si extractia cerii de albine
> Clasificarea cerii extrase
> Conditionareea cerii extrase
> Proprietatile organoleptice si fizico-chimice ale cerii obtinute in stupina
> Metode de analiza si de identificare a falsificarilor la ceara de albine
> Receptia si pastrarea cerii de albine
> Utilizarea cerii de albine in diferite domenii
> Pregatirea materiei prime si extractia cerii de albine
> Clasificarea cerii extrase
> Conditionareea cerii extrase
> Proprietatile organoleptice si fizico-chimice ale cerii obtinute in stupina
> Metode de analiza si de identificare a falsificarilor la ceara de albine
> Receptia si pastrarea cerii de albine
> Utilizarea cerii de albine in diferite domenii
Polenul
> Colectarea polenului
> Conditionarea polenului
> Proprietatile organoleptice si fizico-chimice ale polenului
> Efectele terapeutice ale polenului si pasturii
> Conditionarea polenului
> Proprietatile organoleptice si fizico-chimice ale polenului
> Efectele terapeutice ale polenului si pasturii
Laptisorul de matca
> Producerea laptisorului de matca
> Proprietatile organoleptice si fizico-chimice ale laptisorului de matca
> Posibilitati de falsificare a laptisorului de matca si depistarea lor
> Proprietatile terapeutice ale laptisorului de matca
> Proprietatile organoleptice si fizico-chimice ale laptisorului de matca
> Posibilitati de falsificare a laptisorului de matca si depistarea lor
> Proprietatile terapeutice ale laptisorului de matca
Propolisul
> Opinii cu privire la originea propolisului
> Comportamentul de colectare a propolisului de catre albine
> Factorii care influenteaza colectarea propolisului
> Proprietatile fizico-chimice ale propolisului
> Proprietatile terapeutice ale propolisului
> Comportamentul de colectare a propolisului de catre albine
> Factorii care influenteaza colectarea propolisului
> Proprietatile fizico-chimice ale propolisului
> Proprietatile terapeutice ale propolisului
Apilarnilul
> Producerea apilarnilului in stupina
> Tehnica recoltarii apilarnilului
> Proprietatile organoleptice, fizico-chimice si caracteristicile microbiologice ale apilarnilului proaspat recoltat
> Utilizarea apilarnilului in alimentatia umana si animala, in apiterapie si in industriile farmaceutica si cosmetica
> Tehnica recoltarii apilarnilului
> Proprietatile organoleptice, fizico-chimice si caracteristicile microbiologice ale apilarnilului proaspat recoltat
> Utilizarea apilarnilului in alimentatia umana si animala, in apiterapie si in industriile farmaceutica si cosmetica
Veninul de albine
> Proprietatile organoleptice si fizico-chimice ale veninului de albine
> Posibilitati de falsificare a veninului de albine si depistarea lor
> Proprietatile terapeutice ale veninului de albine
> Posibilitati de falsificare a veninului de albine si depistarea lor
> Proprietatile terapeutice ale veninului de albine
Elemente de management apicol
> Infiintarea unei exploatatii apicole
> Marimea si clasificarea exploatatiilor apicole
> Amplasarea stupinei
> Asezarea si orientarea stupilor
> Rentabilitatea exploatatiilor apicole
> Evidenta in apicultura
> Calendarul lucrarilor apicole in stupina pe parcursul unui an apicol
> Unele aspecte ale legislatiei de ramura
> Marimea si clasificarea exploatatiilor apicole
> Amplasarea stupinei
> Asezarea si orientarea stupilor
> Rentabilitatea exploatatiilor apicole
> Evidenta in apicultura
> Calendarul lucrarilor apicole in stupina pe parcursul unui an apicol
> Unele aspecte ale legislatiei de ramura
Detalii carte:
Autori: C. Vornicu, Stefan Lazar
Editura: Alfa
An aparitie: 2007
Nr. pagini: 658 pagini
Colectia: Bios
ISBN: 9789738953376
