Sistemul semiintensiv de ingrasare a tineretului taurin se utilizeaza atunci cand valorificarea se face la o varsta mai mare de 18 luni. In conditiile valorificarii la aceasta varsta, regimurile de hranire se bazeaza pe folosirea la maximum a nutreturilor fibroase si suculente, a reziduurilor industriale si a unor cantitati moderate de concentrate.
In functie de furajul principal care se administreaza, se deosebesc urmatoarele variante de aplicare ale acestui sistem: ingrasarea pe baza de grosiere cu adaos de uree si melasa; ingrasarea pe baza de borhoturi; ingrasarea pe baza de radacinoase; ingrasarea pe baza de fan si concentrate; ingrasarea pe baza de masa verde si concentrate.
Prin sistemul semiintensiv de ingrasare se urmareste obtinerea carnii de manzat provenita de la animale cu o greutate mare de circa 450-500 Kg si cu un spor mediu pe parcursul ingrasarii de 700-800 grame. Sporul relativ mic se datoreaza viteilor din rasele mixte de la noi: Baltata romanesca, Bruna, Pinzgau cat si metisii F1 dintre rasele de lapte cu rasele de carne sau mixte.
Ingrasarea semiintensiva incepe de obicei dupa 12 luni. Pana la aceasta vrasta tineretul este crescut in fermele de provenienta cu ratii similare cu ale viteilor de prasila. In perioada 0-6 luni se foloseste un sistem de hranire economic, cu cantitati minime de lapte integral si smantanit, respectiv 150-180 Kg lapte integral si 400-500 Kg lapte smantanit, sau se pot folosi substituenti de lapte. Hranirea in aceasta perioada urmareste obtinerea unui spor mediu zilnic de 650 – 800g. Sistemul de hranire din perioada 0-6 luni urmareste obisnuirea cu consumul unor cantitati mai mari de nutreturi fibroase si suculente, in timpul iernii, si pasune sau masa verde, vara. Daca se urmareste valorificarea la varsta de 18-20 luni, si la greutati mai mici de 450 Kg, dupa 6 luni viteii sunt trecuti la ingrasat. Iar daca valorificarea se face la varsta de 23-24 luni, se continua regimul de hranire asemanator cu al viteilor de prasila pana la 12 luni si numai dupa aceasta varsta se introduc la ingrasat.
In perioada de ingrasare deosebim trei faze: pregatitoare, a ingrasarii propriu-zise si de finisare. In faza pregatitoare, nutretul de baza (nutret murat, borhot, radacinoase, masa verde etc) constituie valoarea nutritiva cea mai mare a ratiei si anume 45-55%. Ratia este completata de concentrate in proportie de 20-25% si fanurile 25-30%. In faza de ingrasare propriu-zisa, furajele de baza vor intra in proportie de 55-65%, concentratele 25-30%, fanurile 10-15%, iar in perioada de finisaj furajele de baza reprezinta 35-40%, concentratele 40-50% si fanurile 10-25%. Deci in ultima perioada se mareste consumul de concentrate, pentru ameliorarea calitatii carnii si se reduc simtitor cantitatile de borhot, nutret murat si se exclude ureea. Amestecul de concentrate se poate da granulat (cand este pregatit de fabricile de combinate) sau, daca este pregatit in unitate, se poate da umectat cu solutii de melasa (o parte melasa si 5 parti apa). In timpul ingrasarii se utilizeaza sistemul de intretinere legata, pentru a oferi animalelor un regim de miscare limtat si mai multa odihna. Se poate folosi si sistemul nelegat pe asternut permanent, insa in acest caz este necesara ecornarea.
Acest sistem de ingrasare este destul de raspandit la noi in tara si va mai fi utilizat si in anii urmatori pana cand agricultura va produce cantitati suficient de mari de concentrate. In conditiile unui belsug de furaje concentrate, se va putea trece la utilizarea pe scara mare a sistemelor de ingrasare intensiva.
Dupa reformare, pentru imbunatatirea carnii, se impune reconditionarea acestor animale mai ales atunci cand sunt slabe. Reconditionarea taurinelor adulte dureaza 80-100 zile, in functie de starea de intretinere initiala a animaleleor, felul si calitatea furajelor folosite.
Medic veterinar
Dr.Galatanu Diana Monica
