In ameliorarea vacilor se acorda mai multa atentie taurilor datorita numarului mare de produsi pe care il dau. Faptul ca prin folosirea taurilor testati s-au obtinut rezultate deosebite in ameliorarea taurinelor, nu inseamna ca selectia vacilor de prasila trebuie neglijata. Pentru a obtine in fiecare generatie tauri valorosi care sa ridice in continuare nivelul rasei, este necesar sa existe vaci-mame de tauri cu valoare genotipica si fenotipica ridicata.
Aprecierea genotipica a vacilor de prasila se face indeosebi dupa origine si rude colaterale si se poate efectua inca de la nastere. Numarul de descendenti dati de fiecare vaca fiind mic, aceasta apreciere este mai putin importanta decat pentru masculi. Aprecierea vacilor se face in principal dupa fenotipul propriu, si anume, dupa nivelul insusirilor productive, constitutie si conformatie, insusirile ugerului, aptitudinele pentru mulsul mecanic si activitatea de reproductie.
Aprecierea nivelului productiv al vacilor pentru lapte se face dupa cantitatea de lapte, de grasime, continutul de in proteine, uniformitatea lactatiei, economicitatea lactatiei, economicitatea productiei si precocitatea productiei de lapte.
Cantitatea de lapte pe lactatie normala (305 zile) este criteriul principal. Se iau in considerare primele trei lactatii sau chiar toate lactatiile incheiate pana la data aprecierii. Cu cat luam in considerare un numar mai mare de lactatii si cu cat se repeta de mai multe ori in viata unei vaci o productie ridicata, cu atat valoarea ei este mai mare. La aprecierea unei vaci dupa productia de lapte trebuie sa se precizeze si numarul de mulsori pe zi. Pentru vacile-mame de tauri, cerintele minime in privinta productiei de lapte pe lactatie normala sunt cele prevazute prin programul de ameliorare. Calitate laptelui este data de procentul de grasime si proteine; cu cat aceste componente se gasesc intr-o cantitate mai mare, cu atat vaca este mai valoroasa.
Uniformitate sau constanta lactatiei. Capacitatea unei vaci de a-si mentine nivelul productiv un timp cat mai indelungat este un criteriu ajutator de apreciere. Uniformitatea lactatiei se poate aprecia prin examinarea curbei de lactatie. Cele mai valoroase vaci se considera acelea care au o faza ascendenta a curbei mai lunga si care se mentine un timp mai indelungat in platou, coborand usor in primele luni de lacatie.
Economicitatea productiei de lapte. Se exprima fie prin productia de lapte la 100 Kg greutate vie,fiind considerate valoroase vacile care dau peste 700-800 Kg la 100 Kg greutate vie,fie mai precis se apreciaza consumul de U.N la 1 Kg lapte;vacile “bune” cunsuma 0,8-1 U.N(inclusiv pentru intretinere).
Precocitatea productiei de lapte. Se apreciaza dupa varsta la prima fatare, varsta optima fiind intre 24-27 luni. Vacile precoce nu numai ca fata mai repede, dar dau productii maxime la lactatia a treia si a patra, fata de cele tardive care fata la 33-36 de luni si dau productia maxima la lactatia a sasea si a saptea.
Aprecierea vacilor dupa conformatie si constitutie. Se efectueaza practic pe baza tabelelor de punctare. La aceasta apreciere trebuie sa se tina seama de particularitatile conformatiei fiecarui tip productiv si fiecarei rase.
Dezvoltarea corporala. Se apreciaza dupa greutatea vie si valoarea principalelor dimensiuni: talie, perimetru toracic si lungimea trunchiului. Se stie ca intre greutatea vie si productia de lapte este o corelatie pozitiva si ca exista o dezvoltare corporala optima pentru fiecare rasa.
Aprecierea vacilor dupa aptitudinile ugerului pentru mulsul mecanic. S-a introdus in practica numai in ultimele decenii datorita importantei pe care o prezinta forma si simetria morfologica si functionala a acestuia pentru mulsul mecanic. Aprecierea se poate face corect intre a 30-a si a 90-a zi de lactatie, la mulsoarea de dimineata. Examenul ugerului se face prin inspectie, palpatie si proba functionala.
Activitatea de reproductie. Este un indiciu foarte important in selectia vacilor, apreciat prin intervalul dintre doua fatari. Se stie ca o vaca nu da lapte daca nu fata, intervalul optim nu trebuie sa depaseasca 365 zile.
Medic veterinar
Dr.Galatanu Diana Monica
