In primele patru luni din 2014 comparativ cu aceeasi perioada din 2013, cantitatea de lapte de vaca colectata de unitatile procesatoare a crescut cu 37.607 tone (+14,2%), potrivit datelor furnizate de Institutul National de Statistica /INS.
In luna aprilie 2014, cantitatea de lapte de vaca colectata de la exploatatiile agricole si centrele de colectare de catre unitatile procesatoare a crescut atat fata de luna precedenta cat si fata de luna aprilie 2013 cu 6,3%, respectiv cu 18,0%.
In perioada 1.1 – 30.IV.2014 comparativ cu perioada 1.1 – 30.IV.2013, cantitatea de lapte de vaca colectata de la exploatatiile agricole si centrele de colectare de catre unitatile procesatoare a crescut cu 14,2%.
Aprilie 2014 comparativ cu martie 2014
In luna aprilie 2014 comparativ cu luna precedenta, cantitatea de lapte de vaca colectata de unitatile procesatoare a crescut cu 5007 tone (+6,3%).
Dintre principalele produse lactate cea mai mare crestere a productiei in luna aprilie 2014 comparativ cu luna martie 2014 a avut loc la unt cu 247 tone (+32,2%), urmat de branzeturi inclusiv branza obtinuta exclusiv din lapte de vaca (88,0% din productia totala de branzeturi) cu 1308 tone (+22,0%), smantana de consum cu 571 tone (+12,9%) si lapte de consum cu 191 tone (+0,9%).
Scaderea productiei, in luna aprilie 2014 comparativ cu luna precedenta, poate fi mentionata la lapte acidulat (iaurt, iaurt de baut, lapte batut si altele) cu 647 tone (-4,6%).
Cantitatea de lapte brut importat a scazut de la 8018 tone in luna martie 2014 la 5516 tone in luna aprilie 2014 (-31,2%).
Aprilie 2014 comparativ cu aprilie 2013
Fata de luna corespunzatoare din anul precedent, in luna aprilie 2014 cantitatea de lapte de vaca colectata de unitatile procesatoare a crescut cu 12945 tone (+18,0%).
Productia principalelor produse lactate a crescut in luna aprilie 2014 comparativ cu luna corespunzatoare din anul 2013 astfel: branzeturi inclusiv branza obtinuta exclusiv din lapte de vaca cu 1157 tone (+19,0%), smantana de consum cu 726 tone (+17,1%), lapte de consum cu 2718 tone (+14,6%), unt cu 87 tone (+9,4%).
Cantitatea de lapte acidulat (iaurt, iaurt de baut, lapte batut si altele) produsa in luna aprilie 2014 a fost cu 221 tone (-1,6%) mai mica decat cea realizata in luna aprilie 2013.
Cantitatea de lapte brut importat a scazut de la 8851 tone in luna aprilie 2013 la 5516 tone in luna aprilie 2014 (-37,7%).
Perioada 1.I – 30.IV.2014 comparativ cu perioada 1.I – 30.IV.2013
In perioada 1.I – 30.IV.2014 comparativ cu perioada 1.I – 30.IV.2013, cantitatea de lapte de vaca colectata de unitatile procesatoare a crescut cu 37607 tone (+14,2%).
Cresteri ale productiei in perioada 1.I – 30.IV.2014 fata de perioada 1.I – 30.IV.2013 pot fi mentionate la: lapte de consum cu 10743 tone (+14,3%), branzeturi inclusiv branza obtinuta exclusiv din lapte de vaca (90,6% din productia totala de branzeturi) cu 2788 tone (+13,7%), smantana de consum cu 1657 tone (+9,6%), lapte acidulat (iaurt, iaurt de baut si altele) cu 1259 tone (+2,2%), unt cu 53 tone (+1,6%).
Cantitatea de lapte brut importat a scazut de la 38009 tone in perioada 1.I – 30.IV.2013 la 33811 tone in perioada 1.I – 30.IV.2014 (-11,0%).
INS – Institutul National de Statistica
