Cresterea vacilor, bivolitelor si junicilor a fost si ramane o traditie in multe regiuni din tara noastra si datorita bazei furajere asigurate de pajistile si pasunile naturale.
In anul 1938 numarul total de vaci era de 3,6 milioane de capete; din care vaci, bivolite si juninci aproximativ 1,8. Numarul lor a crescut in perioada comunista, prin infiintarea marilor complexe de stat si cooperatiste, ajungand in anul 1978 la peste 6,3 milioane de capete total; din care vaci, juninci si bivolite 3,1 milioane de capete. Astazi, Romania are cele mai mici efective de bovine din ultimii 70 de ani.
Dupa infiintarea judetelor, s-a calculat in anul 1977, densitatea de bovine la 100 hectare de teren agricol. A rezultat urmatorul clasament: Suceava 84,6 capete/100 ha teren agricol; Bucuresti 75,6 capete; Neamt 67,3; Arges 63,0; Valcea 60,2; Maramures 59,5; Dambovita 57,9; Botosani 57,1; Mures 56; Salaj 56
De mentionat ca media pe tara a fost de 44,8 capete la 100 de hectare de teren agricol, in aceea perioada. O densitate mare de bovine, demonstreaza un sector zootehnic dezvoltat, in care taranii sunt interesati sa creasca animale si sa produca cat mai mult. Din acest clasament, se obsearva ca in nordul Moldovei, Transilvaniei cat si din nordul Munteniei si Olteniei, densitatile mari de bovine se datoresc atat bazei furajere insemnate constituita intr-o mare masura din pasuni si fanete naturale, precum si traditiei locale. Pentru municipiul Bucuresti explicatia consta in concentrarea mare a populatiei si a industriei de prelucrare a carnii.
