Titlurile zilei: Produsele traditionale Bega Pam; Ziua Recoltei la Targu Jiu; Finomsaguri ariesene; Slow Food Sighisoara.
Produsele traditionale Bega Pam
Cu o traditie de peste 40 de ani in producerea si comercializarea de biscuiti, napolitane, specialitati, produse de panificatie, etc, S.C. BEGA-PAM S.A. se distinge prin calitatea produselor sale, datorata retetelor traditionale si grijii deosebite fata de cerintele consumatorilor. S.C. Bega Pam S.A. isi desface produsele prin intermediul celor 11 magazine proprii si prin distribuitorii locali ce acopera toate regiunile tarii. Produsele nu se adreseaza doar consumatorilor din Romania, printre parteneri fiind si societati din strainatate.
Ziua Recoltei la Targu Jiu
Duminica, 4 octombrie, in pietele din Targu Jiu au fost organizate expozitii de legume, fructe, flori si utilaje agricole apartinand producatorilor specializati. Cu aceasta ocazie producatorii agricoli au aratat publicului cum se realizeaza vinul prin tescuire si cum se obtine untul cu ajutorul putineiului. La manifestari au mai participat mesteri populari specializati in incondeierea vaselor si impletirea cosurilor. In Piata Centrala din Targu Jiu au fost expuse trei carute traditionale, incarcate cu diverse produse. Vizitatorii s-au infruptat din sarmalute, turta, piftii, dar si din produse traditionale, preparate de diferite societati din judet.
Finomsaguri ariesene
Slow Food Cluj Transilvania si Centrul de Informare Turistica Turda au inaugurarea magazinului „Finomsaguri Ariesene” din Turda. Cu acel prilej a avut loc lansarea oficiala a conviviumului Slow Food Cluj Transilvania, cel de-al saptelea din Romania. Magazinul din incinta Centrului de Informare Turistica Turda (P-ta 1 Decembrie 1918 nr. 1) isi propune sa promoveze zona din punct de vedere turistic, cultural si gastronomic, sustinand micii producatori. Aici descoperiti gusturile şi aromele de pe Valea Ariesului!
Slow Food Sighișoara
Vizita Slow Food (Italia) in Tarnava Mare din anul 2005, intiata de Printul Charles al Marii Britanii, a inspirat formarea unui grup de producatori Slow Food in zona. Grupul a beneficiat de sprijin pentru promovarea propriilor produse si este prezenta anual, in luna octombrie, la Targul International Slow Food din Turin (Italia), infiintata de Fundatia Slow Food pentru Biodiversitate. Se dezvolta, in asa fel, in mintea producatorilor si a consumatorilor, legatura dintre pretul si calitatea produselor. ADEPT a ajutat la infiintarea Slow Food Sighișoara, primul Convivium Slow Food din Romania, care reunește consumatorii (hoteluri și restaurante) cu fermierii si producatorii locali. O gama intreaga de produse au fost inregistrate sub marca Arca Gusturilor Slow Food.
Sursa: www.agriculturae.ro
