Epoca de infiintare a culturii de ardei gras in solar este la inceputul lunii aprilie. Soiurile recomandate pentru culturile de ardei gras sunt: Eskimo, Andreika, Dariochea, Iuliana BR, Karola, Barbara, Apollo, etc.
Soiul de ardei gras Eskimo a fost declarat hibrid F1 si a fost creat la firma Wing Seed b.v., Olanda. Culoarea fructului, inainte de maturitatea de recoltare, este verde, de intensitate mijlocie spre inchisa. Lungimea fructului este scurta spre mijlocie si diametrul este foarte mare. Forma fructului, in sectiune longitudinala, este patratica. Suprafata fructului este neteda sau foarte usor ridata. Culoarea fructului, la maturitatea fiziologica, este rosie, de intensitate mijlocie spre inchisa. Fructele sunt destinate pentru consum in stare proaspata.
Datorita cresterii mai lente a plantelor si a cerintelor ridicate fata de lumina, durata de timp pentru obtinerea unui rasad de calitate este de 45-55 de zile. De la plantat si pana se obtin primele fructe de ardei gras in solar sunt necesare sa treaca 50 de zile. Etapa de incheiere a recoltatului este luna octombrie.
Schema de plantare se stabileste in functie de vigoarea soiurilor si durata ciclului. In solarii in ciclu prelungit si la soiurile mai putin viguroase se asigura 5-6 plante/mp, iar in ciclu scurt si la soiurile viguroase se asigura 7-8 plante/mp. Ardeiul se planteaza la distanta de 40-60 cm intre randuri si de 30-40 cm pe rand.
Rasadurile de ardei gras nu trebuie plantate mai adanc decat au fost plantate in ghiveci, pentru ca plantele sa nu fie infectate de agentii patogeni de sol. De asemenea se evita contactul frunzelor cu solul, pentru a prevenii contaminarea cu virusuri. Plantele nu se ating nici cu mainile care au luat contactul cu solul.
Un efect favorabil asupra timpurietatii productiei il are dubla protejare a plantelor pentru o perioada de 30 de zile cu ajutorul unor tuneluri joase pentru cate doua randuri, cu folie PE, care acopera plantele numai pe timpul noptii.
