Abatorul Peris investeste 2 milioane de euro pentru marirea capacitatii de productie si ambalare

Abatorul Peris investeste 2 milioane de euro pentru marirea capacitatii de productie si ambalareAbatorul Peris, una dintre cele mai mari si moderne unitati de procesare a carnii de porc din Romania, anunta o investitie in valoare de 2 milioane de euro pentru marirea capacitatii de productie si ambalare pentru sectiile de procesare carne ale abatorului.


“In acest nou context a fost nevoie sa luam o decizie rapida, in regim de urgenta, pentru a putea acoperi cererea din piata si pentru a ne respecta promisiunea, aceea de a asigura aprovizionarea cu carne proaspata de porc a tuturor consumatorilor nostri, din surse 100% romanesti. Incepand cu data de 1 mai 2020 vom dubla capacitatea de productie pentru produsele cu valoare adaugata - micii si carnatii de Peris -, cererea fiind din ce in ce mai crescuta pentru produsele noastre din aceasta categorie. Investitia vizeaza automatizarea completa a sistemelor de umplere a caserolelor de mici si carnati prin tehnologia “no touch” si achizitionarea unor linii noi de ambalare si etichetare. De asemenea, am achizitionat si un sistem performant de scanare si monitorizare a temperaturii corporale cu ajutorul camerelor de termoviziune pentru desfasurarea eficienta a triajului epidemiologic zilnic al angajatilor. Investitia actuala este similara celei derulate pe parcursul anului trecut pentru inlocuirea statiei de epurare a apei uzate,” a declarat Bogdan Grama, Director General, Abatorul Peris.

In cadrul Abatorului Peris sunt aplicate cu rigurozitate toate masurile de prevenire si gestionare a urgentei epidemiologice COVID-19, fiind monitorizate permanent si cu maxima atentie starea de sanatate a angajatilor, operatiunile de productie, comerciale si logistice, in acord cu normele emise de catre autoritatile romane competente. In intreaga retea de magazine Peris sunt implementate zilnic masuri stricte de igiena si preventie atat pentru angajati, cat si pentru clienti, iar cele 24 de magazine din Bucuresti si imprejurimi raman deschise in aceasta perioada, cu un program normal de functionare.

Abatorul Peris - procesare carne porc


“Suntem pregatiti pentru a ne continua activitatea fara intreruperi, chiar daca situatia actuala se va prelungi, pentru a asigura o productie constanta de carne de porc si produse din carne de porc, din surse romanesti. Ramanem fideli promisiunii noastre, aceea de a livra carne de porc si produse din carne de porc proaspete, care ajung pe rafturile magazinelor intr-un interval de 30 de ore de la sacrificare, asigurandu-ne permanent ca sunt respectate cele mai exigente standarde de igiena din punct de vedere operational si de siguranta alimentara. Pentru furnizarea de materie prima de calitate lucram indeaproape cu ferme partenere din Romania, care se aliniaza normelor europene de sanatate si bunastarea animalelor,” a declarat Bogdan Grama, Director General, Abatorul Peris.

Abatorul Peris

 

Despre Abatorul Peris

Inaugurat in iulie 2015 si beneficiind de investitii de peste 20 milioane de euro, Abatorul Peris este a doua cea mai mare si cea mai moderna unitate de procesare a carnii de porc din Romania, cu o capacitate de abatorizare de peste 500.000 de capete porc pe an. Societatea Abatorul Peris S.A. beneficiaza de certificare International Food Standard, are peste 600 angajati, opereaza un lant propriu de 24 de magazine de desfacere in Bucuresti si imprejurimi, sustine in mod activ peste 46 de ferme de porci din Romania si detine parteneriate cu cele mai importante lanturi comerciale din tara. Pentru mai multe detalii accesati www.carnedeperis.ro 

Abatorul Peris - logo

  

Noutati

Crescatorii isi pot sacrifica porcii in propriile gospodarii

12-11-2023 Porcine

Crescatorii isi pot sacrifica porcii in propriile gospodarii

Sustinerea cresterii traditionale a porcului in gopodarii si a proprietarilor de porci din mediul rural este o prioritate a Auroritatii Nationale Sanitare Veterinare si pentru Siguranta Alimentelor (ANSVSA). Cresterea, sacrificarea porcilor in gospodaria taraneasca si comercializarea acestora nu va fi interzisa. ANSVSA transmite romanilor ca isi vor putea sacrifica fara probleme porcii inainte de Craciun, in propriile gospodarii. Mai multe>>

EFSA si Romania se implica pentru al patrulea an consecutiv in campania de stopare a Pestei Porcine Africane

23-05-2023 Porcine

EFSA si Romania se implica pentru al patrulea an consecutiv in campania de stopare a Pestei Porcine Africane

Autoritatea Europeana pentru Siguranta Alimentara (EFSA) colaboreaza cu Autoritatea Nationala Sanitara Veterinara si pentru Siguranta Alimentelor (ANSVSA) si in anul 2023, in campania europeana de sprijinire a luptei impotriva pestei porcine africane (African Swine Fever/ASF). Mai multe>>

PPA in Romania: mai sunt active 47 focare de Pesta Porcina Africana

03-11-2022 Porcine

PPA in Romania: mai sunt active 47 focare de Pesta Porcina Africana

Autoritatea Nationala Sanitara Veterinara si pentru Siguranta Alimentelor - ANSVSA informeaza ca in data de 02.11.2022 mai sunt active 47 de focare PPA, dintre care 44 de focare la nivelul gospodariilor populatiei si 3 focare la nivelul exploatatiilor comerciale, dupa cum urmeza: Mai multe>>

Focar de pesta porcina africana la o ferma din jud. Timis

15-10-2022 Porcine

Focar de pesta porcina africana la o ferma din jud. Timis

In seara zilei de 11.10.2022 a fost confirmata prezenta virusului pestei pocine africane (PPA) intr-o ferma cu un efectiv de 39.191 de porcine, din localitatea Parta, judetul Timis, apartinand SC SMF Romania SRL. Imediat dupa notificarea suspiciunii de catre Directia Sanitara Veterinara si pentru Siguranta Alimentelor Timis, serviciile veterinare au intervenit de urgenta si au plasat ferma sub supraveghere oficiala. Mai multe>>

EFSA: Pesta Porcina Africana - Detectare, Prevenire, Raportare

01-08-2022 Porcine

EFSA: Pesta Porcina Africana - Detectare, Prevenire, Raportare

PPA este o boala devastatoare care afecteaza porcii domestici si salbatici. Virusul este inofensiv pentru oameni, dar provoaca perturbari socio-economice in multe tari. Uniunea Europeana (UE) este cel mai mare exportator de porcine si produse de porc din intreaga lume, cu peste 5 milioane de tone exportate anual, ceea ce face ca aceasta sa fie una dintre cele mai importante activitati economice din sectorul agricol din Europa. Mai multe>>

Ingrasarea timpurie pentru carne a purceilor

22-02-2022 Porcine

Ingrasarea timpurie pentru carne a purceilor

Ingrasarea timpurie se numeste astfel fiindca incepe la o varsta mica a porcilor, la un timp destul de scurt dupa intarcare. Acest sistem se mai cunoaste si si sub numele de ingrasare rapida, sau ingrasare pentru carne, deoarece porcii supusi acestui fel de ingrasare ating greutatea de sacrificare intr-un interval de timp scurt si produsul principal obtinut in urma sacrificarii lor este carnea cu putina grasime. Mai multe>>

Comtim lanseaza pe piata noi game de produse

04-01-2022 Porcine

Comtim lanseaza pe piata noi game de produse

In urma cu 17 ani, Smithfield Romania punea bazele, in zona de Vest a tarii, a ceea ce avea sa devina un model de business sustenabil in zootehnie si industrie alimentara. Prin brandul Comtim, cele mai inalte standarde din industrie in ceea ce priveste siguranta alimentara sunt aplicate pe intregul lant de productie, din ferma in furculita, oferind astfel consumatorilor produse din carne de porc de calitate superioara. Mai multe>>

Unele particularitati in furajarea porcilor

26-11-2021 Porcine

Unele particularitati in furajarea porcilor

Cunoscand importanta furajarii in cresterea porcinelor, facem o sinteza asupra unor aspecte legate de alimentatia porcinelor si cu unele referiri in utilizarea nutreturilor combinate. Ponderea de peste 65% a costurilor in producerea carnii de porc reprezinta contravaloarea hranei, in deosebi in varianta utilizarii nutreturilor combinate furnizate de fabrici specializate sau a celor realizate in ferme, din cereale macinate, cu adaos de concentrate proteino-vitamino-minerale. Mai multe>>

Pesta porcina africana: campanie extinsa in noi tari

03-08-2021 Porcine

Pesta porcina africana: campanie extinsa in noi tari

Autoritatea Europeana pentru Siguranta Alimentelor isi intensifica eforturile pentru a opri raspandirea pestei porcine africane in Europa, prin extinderea campaniei #StopASF in alte noua tari. In vara anului 2020, Autoritatea Europeana pentru Siguranta Alimentelor, a lansat in sud-estul Europei, o campanie majora care sa creasca gradul de constientizare pentru aceasta boala a porcilor. Mai multe>>

ANSVSA NU interzice cresterea porcilor in gospodarie

31-07-2021 Porcine

ANSVSA NU interzice cresterea porcilor in gospodarie

Ca urmare a informatiilor eronate aparute in presa, avand ca scop denaturarea situatiei reale, precizam urmatoarele: Autoritatea Nationala Sanitara Veterinara si pentru Siguranta Alimentelor (ANSVSA) NU interzice si NU limiteaza cresterea porcinelor in gospodariile populatiei din Romania. Mai multe>>

Pregatirea scroafelor in vederea fatarii

18-07-2021 Porcine

Pregatirea scroafelor in vederea fatarii

Pregatirea scroafelor gestante pentru fatare trebuie sa inceapa cam din luna a 3-a de gestatie, cand fetusii au o crestere mai intensa, dezvoltand scheletul si organele, necesitand mai multa hrana pe care o iau din sangele scroafei mame. In ultimele 10 zile dinaintea fatarii, scroafele devin foarte greoaie, deoarece purceii ajung aproape la greutatea pe care o au la data nasterii. Mai multe>>