Idee de afacere inedita: Productia combinata de pesti si tomate

Detalii

Categorie: Pesti

27 Ianuarie 2016

In Belgia, o ferma piscicola si un producator de tomate in sera preiau provocarea agriculturii durabile. Provocarea este, de asemenea, o oportunitate pentru agricultori de a dezvolta metode ecologice si eficiente de realizare pisciculturii si legumiculturii.

Aqua4C, o companie mica in orasul belgian Kruishoutem aproape Ghent, a dezvoltat o astfel de metoda, in parteneriat cu Tomato Masters, o alta companie mica, care produce rosii in sere.

Ferma piscicola Aqua4C are bazinele de crestere a pestilor alaturi de serele producatorilor de legume de la Tomato Masters. Bazinele pestilor sunt umplute cu apa de ploaie colectata de pe acoperisurile serelor de alaturi. Apa folosita de ferma piscicola este reciclata apoi dupa filtrari avansate si post-tratament cu sterilizare UV.

Pentru a rula pompe sale si alte echipamente, ferma piscicola foloseste, de asemenea, surplusul de energie de la uzina de energie termica si electrica folosita pentru sere. Surplusul de caldura din sere este folosit pentru a mentine temperatura in rezervoarele de peste la 27° Celsius.

Apa reziduala din rezervoarele de peste, avand un continut ridicat de nutrienti (nitrati, potasiu si fosfati), este reciclata si folosita pentru a iriga rosiile in sere, obtinandu-se astfel o economie de 25% a fertilizantilor folositi in sere (aproximativ 22.000 € / an).

Ideea din spatele proiectului Aqua 4C s-a nascut in cadrul Universitatii Leuven din Belgia si a fost finantata de catre universitate si investitorii locali. Aqua 4C se asteapta sa produca 200 de tone de peste anual, generand venituri de 1,5 milioane €.

Johan Vlaemynck de la Tomato Masters declara: "Apa din rezervoarele de peste trebuie sa fie la 27° Celsius, iar pompele de apa ale bazinelor de pesti au nevoie de energie electrica. Linii electrice au fost, prin urmare, instalate intre pepiniera de rosii si ferma piscicola. Pentru ca livram energie de la o firma la alta, este o situatie avantajoasa pentru ambele firme. Ferma piscicola reduce costurile de productie, iar noi obtinem un pret mai bun pentru energia electrica decat daca am livra energia inapoi in retea."

Abordarea companiilor este inovatoare prin aceea ca implica, la scara comerciala, un sistem eficient de piscicultura si horticultura conlucrand pentru beneficii reciproce.

O initiativa similara pentru a crea "ferme container" compacte care folosesc deseurile menajere si dioxidul de carbon produs de pesti pentru a stimula cresterea plantelor in sere si solarii a fost stabilita in Germania in 2012, iar in Romania proiectul Aqua Rom promoveaza productia combinata de legume/fructe/peste cu ajutorul sistemelor acvaponice.

• < Anterior
• Următor >