Suntem a patra tara, din UE, la efectivul de oi si capre

Detalii

Categorie: Ovine si caprine

06 Mai 2008

• Efectivul de ovine din Romania
• Carnea de oaie;
• Laptele de oaie si capra;
• Ferme ecologice de oi in judetul Tulcea;
• Cooperative de ovine in nordul tarii.

Efectivul de ovine din Romania

Spania si Marea Britanie, detin peste 20 milioane de capete ovine fiecare. Urmeaza Franta, Romania, Grecia si Italia.

In anul 2003, septelul de capre a Uniunii a fost de 11,6 milioane de capre din care Grecia detinea 5,3 milioane capre, Spania 2,9 milioane si Franta 1,7 milioane capete.

Romania se situeaza pe pozitia a patru in UE la efectivul de ovine si caprine, numarul acestora fiind în urcare comparativ cu 2006, potrivit Institutului Naţional de Statistică (INS). La 1 decembrie 2007, in Romania, numarul acestora era de 9,33 milioane de capete, in urcare cu 11,1%, iar efectivul matca (oi, mioare si capre) avea un avans de 2,9%.

Carnea de oaie

Cresterea ovinelor este o activitate traditionala. Diversitatea productiilor pe care le realizeaza, consumul redus de energie si natura furajelor pe care le consuma, confera cresterii si exploatarii ovinelor caracterul unei activitatii durabile si de perspectiva.

Exista posibilitatea realizarii de export de carne de ovine care sa aduca venituri mari producatorilor.

Romania producea inainte de 1989 aproape 200 mii tone carne de oaie. Astazi producem cu aproape 40% mai putin.

In productia de carne de oaie se urmaresc urmatoarele obiective:

• Stimularea organizarii de exploatatii, sau asociatii, in vederea cresterii tineretului ovin pentru ingrasare in vederea asigurarii cu carne a pietii interne si externe;
• Cresterea consumului intern de carne de oaie pe cap de locuitor;
• Sporirea veniturilor crescatorilor prin comercializarea productiei marfa;
• Modificarea directilor prioritare de exploatare pentru productia carne - lapte.

Sustinerea produsului carne de oaie se face prin:

• Ameliorarea efectivelor de ovine si caprine pentru productiile de carne prin folosirea insamantarilor artificiale si a berbecilor si tapilor amelioratori pentru productia de carne;
• Imbunatatirea structurii dimensionale a exploatatilor cu profil de ingrasare a tineretului ovin;
• Introducere a grilei de clasificare a carcaselor, conform standardelor UE.

Obiectivele de redresare pe termen mediu si lung sunt:

• Relansarea sectorului in vederea stimularii consumului de carne la intern si a exportului de carne de oaie;
• Alinierea la standardele Comunitatii Europene privind modul de acordare a subventiilor si clasificarea carcaselor;
• Recastigarea pietelor externe pentru carnea de oaie, pe relatia tarilor arabe si a comunitatii Europene.

Laptele de oaie si capra

Programul pentru sustinerea produsului lapte consta in:

• Ameliorarea efectivelor de ovine si caprine pentru productiile de lapte si carne prin folosirea insamantarilor artificiale cu berbeci si tapi cu inalta valoare de ameliorare.
• Imbunatatirea productiei de lapte prin sporirea cantitatii si prelungirea duratei de lactatie, cat si a procentului de grasime si proteina.
• Extinderea controlului oficial al productiei de lapte pentru depistarea plus valorilor si formarea unor nuclee de selectie valoroase.

Obiectivele de redresare pe termen mediu si lung consta in:

• Relansarea sectorului in vederea stimularii consumului de lapte si produse lactate de oaie si capra.
• Alinierea la standardele Comunitatii Europene privind modul de acordare a subventiilor.
• Recastigarea pietelor externe pentru produsele lactate din lapte de oaie si capra.

Ferme ecologice de oi in judetul Tulcea

18 ferme de oi sunt inregistrate la Directia Agricola pentru obtinerea produselor cu eticheta ecologica. Fermierii respectivi cresc, in acest sistem, peste 10.000 de oi, iar numarul animalelor inregistrate in astfel de ferme se majoreaza de la o luna la alta. Fermele se afla in preajma ariilor protejate din Muntii Macin si Podisul Casimcei. Este vorba de zonele limitrofe sau in interiorul siturilor Natura 2000. Practicarea cresterii animalelor in regim traditional, fara utilizarea produselor chimice pe terenurile pe care se produc furaje, este compatibila cu protejarea biodiversitatii din ariile ecologice protejate. Fermele ecologice de oi acreditate au inregistrat la autoritatile agricole de monitorizare peste 3.000 ha de terenuri agricole pe care produc furaje. Una dintre tarile in care ajung cele mai multe produse cu eticheta ecologica realizate in judetul Tulcea este Danemarca.

Cooperative de ovine in nordul tarii

In judetul Satu Mare proprietarii de oi s-au constituit in Ovim Nord Carei iar cooperativa oierilor din Salaj are relatii de cooperare in domeniu cu o asociatia similara din Norvegia. Chiar a fost achizitionata o linie de abatorizare ovine. Sa incheiat si o conventiei privind abatorizarea oilor pentru Norvegia si piata europeana. 20.000 tone de carne de oaie ar putea pleca din acest nord de tara spre Europa de Vest. Norvegienii sint dispusi a pune la dispozitia fermierilor romani berbeci in special pentru a ameliora rasele in sensul reducerii la minimum a seului si cresterea cantitatii de carne in carcasa. Prin afilierea la salajeni, cooperativa oierilor satmareni, prin membrii sai vor deveni actionar la abatorul in curs de amenajare.

• < Anterior
• Următor >