Cursantii din Buhusi ai Camerei Agricole Judetene au vrut sa vada modele de ferme zootehnice din care sa se inspire in proiectele lor.
Grupa de cursanti in specializarea “Lucrator in fermele de crestere a animalelor”, curs organizat de Camera Agricola Judeteana Bacau, a organizat o vizita in ferme mari zootehnice din judet, pentru a sta de vorba cu administratorii si specialistii de acolo, pentru a vedea, pe viu, cum se cresc animalele in conditii de exploatatie intensiva.
La Serbesti vizitatorii au putut sta de vorba cu proprietarul fermei de ingrasare a porcilor, Gheorghe Saghin, care mai are o ferma si la Izvoru Berheciului. “Sunt ferme construite cu fonduri europene – a spus Gheorghe Saghin. Moderne, cu un proces tehnologic complet automatizat, condus de un calculator.” Cursanti, au vazut cum arata o astfel de afacere, de la buncarele de stocare a cerealelor si moara furajera, pana la halele de crestere a animalelor. “Am construit fermele dupa un proiect pus in aplicare de cunoscuta cooperativa agricola Muntenia, din sudul tarii – a spus proprietarul fermei. Sunt 70 de toate in tara si functioneaza perfect. Problema cea mare este ca noi luam, acum, purceii tot mai scump, ca si cerealele si sroturile necesare. De aceea functionam pe pierdere. Daca trecem si de acest an, poate scapam, daca nu…”. Cursantii au aflat, astfel, ca daca acum cinci ani un pucel de 23 de kilograme costa 48 – 49 de euro, acum s-a ajuns la 73 – 75 de euro. Iar furajul de la 40 de bani kilogramul, a ajuns la un leu. In timp ce kilogramul de porc mare, in viu, era de sapte lei, pe cand este de doar 5,50 de lei. Gheorghe Saghin are 200 ha de teren agricol, pentru cereale, iar proprietarul face deja calcule pentru un proiect de ferma de tineret porcin. “Daca avem materia prima, purceii nostri si furajul – spune Gheorghe Saghin -, nu mai avem probleme. Putem trece pe profit.”
La Statiunea de cercetari ovine din Holt (Letea Veche), care face parte din Asociatia Agricola Miorita Moldavis, cursantii au vazut, tot pe viu, rezultatul muncii de aproape 30 de ani al cercetatorilor, care se straduiesc sa scoata pe piata o rasa de oi productiva, autohtona, imbunatatita. “Lucrul acesta – spunea directorul statiunii, Costica Cristian – se va intamla, probabil, peste doi-trei ani. Noi lucram pe doua linii de ovine: una de lapte, alta de carne. Am obtinut metisi vigurosi, ii urmarim permanent si speram sa avem rezultate. Am facut, insa, numeroase incercari in acest rastimp”. Oile de la Holt sunt numai un mic nucleu, din efectivul general, de peste 2.000, de la Izvoru Berheciului. Cercetatorii au incrucisat, pana la urma, rasele Tigaia romaneasca si Awassi (din Israel, dar si zona araba), pentru oaia de lapte. Cursantii din Buhusi s-au interesat de rase, de conditiile de incrucisare a raselor, de pretul berbecilor folositi in statiune, de conditiile de crestere a oilor si caprelor in saivane. Au vazut si metisii de carne obtinuti la Holt, din incrucisarea a doua rase, una din Franta, alta din Germania, si s-au interesat si de cresterea caprelor si de rasele cele mai bune pentru conditiile Romaniei. “Statiunea – au spus specialistii – poate oferi si material genetic, dar si asistenta tehnica.”
Despre ferma de vaci de lapte din Radomiresti, administrata de Ioan Chiriac, s-a auzit de multe ori. Este una dintre cele mai mari din judet si una dintre cele mai bine organizate. O veritabila scoala pentru cursantii din zootehnie, care au putut vedea animale care dau 22 – 23 de litri de lapte fiecare, pe zi. Vacutele, din rasa Holstein, traiesc, la Radomiresti, mai ceva ca unii pe la casele lor: cu hrana, apa la discretie, ingrijire medicală si curatenie, dar si pe un fond muzical permanent, pentru alungarea oricarui motiv de stres.
ziarulevenimentul.ro
