Particularitatile zootehniei

Detalii

02 Noiembrie 2007

 Aceste particularitati tehnico-economice ale zootehniei sunt: furnizarea alimentelor de calitate superioara; transformarea produselor vegetale in produse de origine animala; utilizarea completa a fortei de munca; realizarea de venituri in tot timpul anului; folosirea rationala a activelor de productie; furnizarea gunoiului de grajd productiei vegetale; folosirea cailor la lucrarile agricole; realizarea unei rentabilitati mai mari in productia zootehnica.

Furnizarea alimentelor de calitate superioara

Calitatea superioara a alimetelor de origine animala se caracterizeaza prin urmatoarele:

• valoarea hranitoare (energetica) mai mare pe unitate de greutate si volum;
• calitatea superioara a proteinelor (contin aminoacizii esentiali);
• constituie materii prime deosebit de valoroase pentru industria prelucratoare (alimentara si usoara).

Din totalul proteinelor de carne, bovinele asigura 42%, porcinele 29%, pasarile 13%, ovinele 5% si alte specii 11%.

Transformarea produselor vegetale in produse de origine animala

Cele aproape 20 milioane tone de produse secundare (paie cereale, vreji de soia, etc) si productia de pe cele 3,5 milioane hectare de pajisti naturale, asigura dublarea si chiar triplarea valorii  productiei vegetale, prin transformarea lor in produse de origine animala.

Utilizarea completa a fortei de munca

In zootehnie datorita caracterului permanent al procesului de productie, are loc o utilizare mult mai uniforma, mai completa si mai eficienta a fortei de munca.

Realizarea de venituri in tot timpul anului

Datorita faptului ca la unele specii si categorii de animale productia se obtine relativ uniform tot anului (lapte de vaca, oua pentru consum, etc.), iar valorificarea se poate face continuu, se pot crea premizele autofinantarii si obtinerii de venituri in tot timpul anul.

Folosirea rationala a activelor de productie

Prin aplicarea unor tehnologii moderne, cu un nivel ridicat de mecanizare si automatizare, zootehnia se apropie foarte mult de o varianta a muncii industriale. Astfel activele se folosesc in tot timpul anului si se elimina timpii mortii.

Furnizarea gunoiului de grajd productiei vegetale

Zootehnia furnizeaza ramurilor vegetale peste 40 milioane tone gunoi de grajd din care se poate obtine un spor de 240 000 tone de cereale boabe. Olanda administreaza 300 tone/ha gunoi de grajd la grau si obtine astfel productii de peste 7 tone/ha boabe

Folosirea cailor la lucrarile agricole

Prin efectivele de cai si boi de munca, zootehnia realizeaza insemnate economii de combustibil. La transport de produse principale si secundare, precum si la lucrarile de prasit pe suprafete mici este mai rentabil a se efectua lucrarile cu calul.

Realizarea unei rentabilitati mai mari

Comparativ cu alte ramuri, indicatorii economici au valori superioare in zootehnie fata de alte ramuri. Zootehnia aduce un aport valutar deosebit, de catre o serie de produse de origine animala la export, precum: carnea si produsele de carne; mierea de albina; ceara de albina; ficat de gasca ingrasata; puful de gasca; blanurile de la animalele mici, etc

• < Anterior
• Următor >