Ioan-Cosmin Herța a contribuit decisiv la schimbarea regulilor europene de etichetare a mierii. De la 14 iunie 2026, falsurile de pe raft vor fi mai greu de ascuns.
Pe scurt:
- Ioan-Cosmin Herța, apicultor din satul Galeș, județul Sibiu, a dus problema mierii falsificate direct la Comisia Europeană și a obținut angajamente concrete
- 46% din mierea importată în UE din afara spațiului comunitar este falsificată, conform anchetei OLAF și Centrului Comun de Cercetare al Comisiei Europene
- Noile reguli de etichetare intră în vigoare în UE de la 14 iunie 2026: amestecurile de miere vor trebui să afișeze fiecare țară de origine cu ponderea procentuală exactă
- Formulările vagi de tip „UE și non-UE” pe etichete dispar
- Producția de miere în România în 2025 a fost de aproximativ 30% față de un an normal
- România are peste 35.000 de apicultori înregistrați și 2,395 milioane familii de albine, fiind a doua țară din Europa ca număr de familii
- În Parlament există două proiecte de lege care propun un ajutor de stat de 12-15 euro pe familia de albine
- Mierea produsă și ambalată înainte de 14 iunie 2026 poate fi vândută în continuare până la epuizarea stocurilor, deci schimbarea nu este imediată pe rafturi
Un apicultor sibian la Bruxelles
Ioan-Cosmin Herța nu a venit la apicultură pe filieră de familie. A lăsat un job la o firmă din Sibiu, a primit în moștenire o grădină în satul Galeș din Mărginimea Sibiului și a pornit cu doi stupi. De la doi stupi a ajuns la 200, a construit o linie de îmbuteliere de 100.000 de euro accesată prin fonduri europene, a trimis miere la Vatican în borcanele unui premier român și a luat locul 2 la Premiile Organice Europene 2025 la Bruxelles cu mierea proprie cunoscut sub brandul Herța Bio Apicole.
Tocmai acolo, la Bruxelles, în septembrie 2025, a vorbit direct cu Comisarul European Christian Hansen despre ce se întâmplă cu adevărat pe piața mierii. Nu a fost singura voce, dar a fost una care a contat.
„Am primit garanții că vor exista modificări la etichetarea mierii, astfel încât consumatorii să știe clar cât este produs românesc și cât este import. Mai mult, va fi semnată și o subvenție pentru apicultori, pentru fiecare stup”, a declarat Cosmin Herța după acea întâlnire.
Ce s-a schimbat concret
Prima parte din promisiunea de la Bruxelles se materializează acum. De la 14 iunie 2026, noile reguli europene de etichetare a mierii intră în vigoare. Schimbarea care îi interesează cel mai mult pe apicultorii români vizează amestecurile de miere, adică borcanele acelea care umplu rafturile marilor magazine și care conțin miere din mai multe țări.
Până acum, un comerciant putea scrie pe etichetă „amestec de miere UE și non-UE” și nimeni nu mai întreba nimic. De la 14 iunie, asta nu mai merge. Pe fiecare borcan cu amestec va trebui menționată fiecare țară de proveniență în parte, cu ponderea procentuală exactă, în ordine descrescătoare, la fel cum se declară ingredientele unui produs alimentar. Dacă în borcan se află jumătate miere românească și jumătate miere din China, exact asta trebuie scris.
Pare un detaliu tehnic. Nu este. Este o schimbare care taie o sursă majoră de opacitate folosită sistematic pentru a amesteca miere ieftină, de multe ori adulterată, cu miere autentică.
Problema pe care regula nouă încearcă să o rezolve
Ancheta OLAF, Oficiul European de Luptă Antifraudă, desfășurată împreună cu Centrul Comun de Cercetare al Comisiei Europene, a concluzionat că 46% din mierea importată în UE din afara spațiului comunitar este falsificată. Cel mai mare număr de loturi neconforme vine din China, unde 74 din 89 de transporturi analizate au fost problematice. Turcia a prezentat cea mai mare rată de neconformitate, 93% din loturi.
Metoda de falsificare s-a rafinat în timp. Nu mai vorbim de simpla adăugare de sirop de zahăr, detectabilă relativ ușor. Falsificatorii folosesc acum siropuri din orez, grâu sau sfeclă de zahăr, care imită compoziția mierii cu suficientă precizie pentru a trece de controalele de rutină. Constantin Dobrescu, vicepreședintele ROMAPIS, federația care reunește asociațiile apicole din România, a avertizat în repetate rânduri că falsificările au ajuns la un nivel greu de detectat chiar și în laborator.
Rezultatul practic pentru apicultorii români: mierea falsificată din import ajunge pe același raft cu mierea lor autentică, la un preț de dumping pe care ei nu îl pot atinge fără să lucreze în pierdere. Kilogramul de miere polifloră costa în 2025 aproximativ 11 lei să fie produs, dar apicultorii erau forțați să îl ofere spre vânzare cu 8-9 lei. Sub costul de producție, adică.
România, a doua forță apicolă din Europa cu venituri de subzistență
Paradoxul apiculturii românești stă în câteva cifre puse una lângă alta. România are peste 35.000 de apicultori înregistrați și 2,395 milioane familii de albine, ocupând locul 2 în Europa ca număr de familii. Pe hârtie, o industrie solidă. În practică, un sector în care mulți apicultori lucrează sub costurile de producție, pierd albine din cauza neonicotinoidelor răspândite pe terenurile arabile din jur și încearcă să vândă miere autentică pe un raft unde borcanul de alături costă jumătate și nu a văzut o albină în viața lui.
Anul 2025 a adăugat o lovitură în plus: producția de miere a fost de aproximativ 30% față de un an normal. Primăvara capricioasă a perturbat zborul albinelor în perioada înfloririi salcâmului, seceta a afectat flora meliferă, iar pierderile de familii din cauza substanțelor din câmpurile vecine au continuat.
Ce mai lipsește și ce vine
Noua regulă de etichetare nu rezolvă totul. Mierea produsă și ambalată înainte de 14 iunie 2026 poate fi vândută în continuare până la epuizarea stocurilor, deci schimbarea pe rafturi va fi graduală. Nu există un moment zero în care falsurile dispar.
A doua parte din angajamentele discutate la Bruxelles, subvenția pe familia de albine, nu a fost încă pusă în practică la nivel european. La nivel național există în Parlament două proiecte de lege, unul susținut de UDMR și unul de AUR, care propun un ajutor de stat de 12-15 euro pe familia de albine. Niciuna dintre inițiative nu a trecut de vot până acum.
Vestea mai bună vine din 2028, când pentru prima dată în istoria Politicii Agricole Comune, albinele vor intra în regimul de sprijin cuplat direct, la fel ca vaca de lapte sau oaia. Până atunci, cei 35.000 de apicultori români lucrează cu regulile de acum.
Concluzie practică – Ce faci tu ca apicultor sau consumator începând din iunie 2026
Dacă ești apicultor, noua regulă de etichetare este un avantaj pe care merită să îl comunici activ clienților tăi. Mierea ta vine dintr-un singur loc, nu dintr-un amestec opac de șase țări. Compoziția mierii devine acum vizibil pe eticheta oricărui concurent care vinde amestecuri. Folosește această diferență în vânzarea directă, la piețe, online sau la târguri.
Dacă ești consumator, din 14 iunie 2026 uită-te la etichetă înainte să cumperi. Un borcan care scrie „50% România, 50% China” nu este același lucru cu mierea de la apicultorul local, chiar dacă ambele stau pe același raft și costă diferit. Regulile noi nu fac mierea falsificată să dispară de pe o zi la alta, dar îți dau mai multe informații ca să alegi.
