
In cadrul masurilor de agromediu, se prevad si semantul de culturi verzi printre care si mustarul.
Culturile verzi sunt rentabile daca se respecta anumite reguli. De exemplu, mustarul se poate semana toamna folosind o grapa echipata cu un distribuitor de seminte mici. Este o cultura mai usoara si nu sunt necesare erbicide totale sau treceri repetate cu discul in primavara.

Mustarul, are multe alte avantaje. Samanta este foarte ieftina, iar la semanat sunt necesare numai 4 kg/ha, fiind e o cheltuiala nesemnificativa din acest punct de vedere. Un alt avantaj este faptul ca planta are o radacina pivotanta, care patrunde solul in adancime si afaneaza pamantul. In plus, se dezvolta rapid, ajungand la o inaltime de 1 m si retine, astfel, zapada in timpul iernii. Dupa doua, sau trei ninsori, se poate acumula peste 100 l/mp. Apa consumata de plantele de mustar este inlocuita de apa care provine din zapada si astfel asigura rezerva de umiditate in sol pentru culturile de primavara ce se vor infiinta pe terenurile uscate.
Pentru distrugerea mustarului nu este necesar sa folosim erbicide. Plantele nu sunt rezistente la temperaturile scazute si sunt distruse de ger. Incorporarea plantelor moarte se poate face pana cel tarziu in 15 aprilie prin arat sau cu atilajul strip-till. Resturile de mustar putrezesc in totalitate si nu impiedica trecerea cu combinatorul sau cu sapa rotativa, atunci cand pregatim terenul pentru cultura de primavara.
Mustarul este avantajos pentru ca lasa o perioada de 3-4 luni intre momentul in care plantele au fost distruse de ger si semanatul culturii principale, evitand astfel orice risc de toxicitate pentru cultura urmatoare, respectiv, porumbul sau floarea-soarelui.




