Soia ecologica este un produs agricol de baza in cererea tot mai crescanda de proteina naturala pe piata europeana.
Inainte de 1989 eram un cultivator permanent de soia in campia de vest a tarii. Semanam in medie intre 150-200 de hectare. Cele mai bune rezultate le-am avut in conditiile in care am practicat o agricultura cat mai naturala din care nu au lipsit pe langa cele doua erbicidari (la pregatit patul germinativ si pe vegetatie) lucrarile de prasit mecanic (cel putin trei prasile mecanice) si de bacterizat samanta (in camp) inainte de fi incorporata in sol. Semanatul de precizie il efectuam cu viteza mica, iar semanatorile aveau prevazute limitatoare de adancime. Nu uitam ca inainte de semanat sa mai fac o lucrare cu tavalugul inelar.
In ziua de astazi este o cerere mare de soia pentru a realiza un produs de baza numit tofu si foarte cautat pe piata bio. Este o nisa cu valoare adaugata ridicata pentru consumatorii de produse organice. Producatorii romani de plante tehnice pot in cadrul unui curs de 4 ore sa invete de pe rost tehnologia ecologica de cultivare a soiei si printr-o taxa de cateva sute de euro, sa incerce inca de anul acesta sa-si certifice culturile convetionale de soia, ca si culturi ecologice.
Pentru a obtine productii stabile si scontante de soia se poate practica un asolament ecologic, format din 3 sole, (33% soia ecologica; 33% grau ecologic; 33 % porumb ecologic). Asta inseamna ca o mica ferma familiara de 100 hectare, va putea sa cultive 33 de hectare cu soia ecologica si 66-67 hectare cu cereale ecologice. O sursa de apa si o instalatie de irigat care sa deserveasca 33 de hectare anual, ar oferii posibilitatea de a se obtine productii stabile si constate de soia. Inainte de 1989, doar prin bacterizare (fara ingrasaminte chimice) am obtinut constant productii intre 2500-3500 kg/ha. Pretul la soia organica poate ajunge in acest an la 900 de dolari/tona. Cea ce inseamna intre 2000-3000 dolari la hectar. La o ferma familiara de 100 de hectare, cele 33 de hectare cultivate cu soia ecologica, pot aduce un venit anual de 50000-70000 de dolari. Cultura ecologica de soia poate fi o cale de urmat de catre fermele familiale. Sa nu uitam ca incepand din acest an, guvernul Romaniei vine in ajutorul acestor ferme cu programe speciale de sprijin pentru a face investitii.
S.M.
