Cercetarea, inovarea si digitalizarea pot fi mai bine directionate spre domeniul produselor ecologice. Acest lucru a fost scos in evidenta la 23 octombrie 2020, cand Asociatia si Consortiul de clustere INTER-BIO impreuna cu USH Pro Business au organizat, la Brasov, seminarul „Provocarile din agricultura ecologica”, o noua intalnire dedicata operatorilor din sector. Evenimentul a fost gazduit de Cooperativa agricola Bio Carpathia, din Brasov si s-a desfasurat in format hibrid.
Dezbaterea a punctat subiecte legate de importanta standardizarii in agricultura ecologica, necesitatea colaborarii intre operatori, importanta cercetarii, a transferului de cunostinte si de tehnologii, precum si aplicarea de solutii de digitalizare, conectare a proceselor, algoritmi de AI pentru predictia evenimentelor specifice domeniului, etc.
Concluziile dezbaterii au evidentiat provocarile imediate din domeniul agriculturii ecologice, accelerate si de criza epidemiologica. Presiunea cade deopotriva pe fermieri, procesatori, comercianti in efortul fiecaruia sau conjugat, de a oferi produse de calitate, la standarde nationale sau internationale solicitate.
Presante sunt acum, obiectivele operatorilor legate de digitalizarea proceselor. Acestea implica pregatirea personalului calificat pentru tehnologii avansate, in vederea implementarii noilor solutii la nivel de ferma.
Lista nevoilor imediate, identificate, este lunga si cuprinde: identificarea si implementarea de solutii inteligente pentru reducerea consumului de energie in ferme si unitati de procesare, reducerea amprentei de carbon/produs alimentar, gasirea unor solutii inovative pentru prelungirea termenului de valabilitate a produselor bio, monitorizarea inteligenta a culturilor si a efectivelor de animale in sistem ecologic si nu in ultimul rand transferul tehnologic in domeniul productiei si procesarii bio a alimentelor.
Totodata, un reper important in alinierea la cerintele pietei, este standardizarea. Este necesara celor ce lucreaza in domeniu, pentru ca aduce informatia corecta la nivelul partilor interesate.
Reprezentantul ASRO a expus rolul referential al standardelor nationale si internationale pentru operatorii bio, de ghidare a operatorilor, autoritatilor, consumatorilor in identificarea acelor produse agroalimentare ecologice de calitate. Mai mult, a insistat pe implicarea standardizarii in cercetare, in elaborarea ghidurilor, a liniilor directoare si chiar a suporturilor tehnice ce stau la baza elaborarii legislatiei specifice.
„Avem in vedere sustinerea tuturor celor implicati pe filierele de produse ecologice sa investeasca in CDI si in digitalizare. Suntem parte din centrele regionale de digitalizare si inovare si suntem pregatiti sa-i sprijinim. Si de aceasta data, start-up-urile si firmele partenere ale Universitatii Spiru Haret au prezentat solutii digitale care au fost apreciate” a declarat Costin Lianu, director general USH Pro Business, presedintele Asociatiei INTER-BIO.
„Ne bucuram ca am putut gazdui un astfel de eveniment, impreuna cu Universitatea Spiru Haret si Asociatia Inter-Bio, unde aceasta este membru fondator. Avem multiple colaborari atat in domeniul CDI cat si in zona organizarii si sustinerii filierelor de produse. Asociatia noastra este un promotor activ al produselor ecologice atat in regiune cat si la nivel national” a declarat Aurel Blaj, presedintele Cooperativei agricole Bio Carpathia, cu sediul in Brasov.
USH Pro Business
www.ushprobusiness.ro
