Florin Dragomir a inceput sa lucreze in agricultura in 1991, cand a cumparat prima suta de oi, iar cu banii proveniti din cresterea ovinelor a achizitionat pamant in Vurpar, judetul Sibiu, localitatea natala a sotiei.
Comuna Vurpar este situata la 25 de km distanta de orasul Sibiu, pe Valea Vurparului, afluent al Hartibaciului, intr-o zona de deal, cumulte pasuni si cu traditie in cresterea ovinelor. Populatia Vurparului este de 2.700 locuitori.
Florin Dragomir a absolvit Facultatea de Inginerie „Hermann Oberth” din Sibiu, specializarea TCM. O vreme a muncit atat ca fermier, cat si ca salariat la intreprinderea Balanta Sibiu, pe care a parasit-o in 1994, cand au avut loc restructurari. Treptat, si-a dezvoltat ferma cumparand porci, vaci si oi si a inchiriat si un teren de la primaria Vurpar.
In prezent are in proprietate 83 de hectare si peste 1.000 de oi si detine un punct de prelucrare a laptelui in propria ferma, unde produce telemea, cas si urda ecologice. „Am decis sa mergem pe directia produselor ecologice pentru a obtine produse sanatoase”, a declarat Florin Dragomir. Viziunea sa a fost imbratisata si de alti crescatori de animale din zona.
Comuna se poate mandri astazi cu o asociatie de crescatori de oi prin metode ecologice. Asociatia „Eco Miorita” a fost infiintata in 2005 cu 25 de membri fondatori, iar in prezent are peste 150 de membri – crescatori de ovine si bovine din comuna, dar si fermieri din comunele invecinate, care s-au alaturat asociatiei in ultimii doi ani. Membrii asociatiei detin intre 100 si 1.600 de oi si intre 11 si 79 de hectare de teren fiecare. O parte din terenurile asociatiei sunt in proprietatea membrilor, o parte sunt inchiriate de la Primaria Vurpar sau de la alti detinatori de pasuni din comuna. Asociatia are astazi 1.700 de hectare certificate ecologic si 12.500 de oi, dintre care 10.000 sunt atestate ecologic.
„A fost necesar sa infiintam asociatia pentru a ne uni si pentru a putea vinde miei si lapte in cantitati mai mari, de 4.000 l/zi, reusind astfel sa negociem un pret mai bun”, a declarat Florin Dragomir, presedinte al asociatiei incepand din 2011. Asociatia vinde laptele la trei fabrici din: Sibiu, Brasov si Ramnicu Valcea. Un ajutor important a venit din partea primarului care in anul 2006 le-a inchiriat prin licitatie pasunea comunala pe 10 ani, putand astfel sa o amenajeze, sa construiasca adaposturi si sa faca un plan de afaceri.
In 2011, a inchiriat un spatiu pe care l-a transformat in punct de colectare a laptelui, cu trei angajati: un medic veterinar, un contabil si un colector care preia si preda laptele. Proprietarii de oi folosesc forta de munca din comuna (ciobani si zilieri la munca campului). Localnicii sunt multumiti de existenta asociatiei pentru ca au unde sa isi predea laptele si mieii pentru comercializare.
In cadrul asociatiei, in anul 2011 s-a infiintat un grup de producatori format din 34 de membri, care are ca scop predarea laptelui ecologic. In fiecare an, membrii grupului de producatori au vandut la export in jur de 5.000-7.000 de miei si au produs aproximativ 400.000 de litri de lapte. Din anul 2012, asociatia are in derulare, cu grupul de producatori, un proiect finantat prin Masura 142 – „Infiintarea grupurilor de producatori”, masura a Programului National de Dezvoltare Rurala 2007-2013. Atat la intocmirea proiectului, cat si pentru implementarea lui asociatia a fost sprijinita de Directia pentru Agricultura si Dezvoltare Rurala (DADR) Sibiu. Prin acest proiect, grupul de producatori primeste, timp de cinci ani, sume reprezentand intre 2-5% din valoarea laptelui predat pe factura de grup. Sprijinul este degresiv (5% in primul an, 4% in al doilea an, 3% in al treilea si al patrulea an si 2% in al cincilea an).
In cei cinci ani de proiect, sprijinul financiar va depinde de cantitatea de lapte predat, iar castigurile se estimeaza la aproximativ 32.000 de euro. Anul acesta, cu fondurile primite prin proiect, asociatia a achizitionat trei tancuri de racire a laptelui in valoare de 50.000 de lei. Cu restul banilor membrii intentioneaza sa construiasca o mica fabrica de lapte axata pe produse ecologice.
Cel mai mare eveniment din Vurpar organizat de asociatie are loc in Duminica Floriilor – Festival cu vanzare prin licitatie a mieilor si a oilor crescute ecologic, aflat anul acesta la a patra editie.
„Speram ca in timp sa creasca cererea de produse ecologice”, spune Florin Dragomir.
R.N.D.R.
Reteaua Nationala de Dezvoltare Rurala
