Fundatia Civitas pentru Societatea Civila – Filiala Cluj-Napoca a organizat pe 29 octombrie, la Bucuresti, evenimentul de diseminare a rezultatelor din programul Food Hub, o initiativa de sprijinire a producatorilor locali din Romania. Pe langa reprezentanti din cele cinci food hub-uri si organizatiile lor partenere, la eveniment au fost prezenti actori din mediul ONG, Ministerul Agriculturii si Dezvoltarii Rurale, consultanti si specialisti din jurnalism si domeniul ospitalitatii.
Finantat de Romanian-American Foundation, proiectul este coordonat de Fundatia Civitas pentru Societatea Civila – filiala Cluj-Napoca, care alaturi de Open Fields Foundation, Centrul de Mediere si Securitate Comunitara, World Vision Romania si Fundatia Civitas – filiala Odorheiu Secuiesc, dezvolta modele de food hub-uri ca alternative economice durabile pentru producatorii locali.
Food Hub-ul depoziteaza, proceseaza si distribuie produse alimentare locale
Pe langa rolul asociativ, un food hub depoziteaza, proceseaza si comercializeaza produse alimentare locale la un pret echitabil pentru consumatori si producatori. Fermierii mici si mijlocii colaboreaza cu organizatiile din program pentru a avea acces mai usor la piata, dar si pentru a realiza campanii de educare si promovare cu privire la beneficiile produselor locale. Peste 230 de producatori locali isi comercializeaza produsele prin aceste initiative care acopera principalele regiuni din Romania – Nord Natural in zona Vatra Dornei, Roade si Merinde in zona Iasi, Nod Verde in zona Cluj, Helyénvaló Helyit in zona Odorheiu Secuiesc si Merindar in judetele Ialomita, Valcea, Dolj si Vaslui.
„Dupa aproape doi ani de implementare a planurilor de afaceri din cele cinci food hub-uri, dincolo de rezultatele cantitative care aduna peste 230 de producatori implicati, peste 10.000 de comenzi si cifre de afaceri cumulate de peste 1.000.000 lei, avem si o serie de concluzii calitative si utile pentru cei care doresc sa opereze sau sa finanteze un food hub. Acestea vizeaza in primul rand atentia pe care trebuie sa o dam pietei, preferintelor consumatorilor si adaptarii ofertei de produse locale. Nu este suficient sa avem produse agroalimentare locale bune, fara sa avem o organizare logistica eficienta, o gestiune atenta si o comunicare constanta cu fermierii si clientii. Avem nevoie inclusiv de o poveste bine spusa”, e de parere Valentin Filip, director de programe la Fundatia Civitas.
La eveniment a participat si Tiberiu Stef, consilierul ministrului Agriculturii si Dezvoltarii Rurale, care a indemnat organizatiile si firmele implicate in lantul scurt agroalimentar sa lucreze impreuna pentru a crea o masa critica care sa aiba o putere de influenta mai mare si care sa coaguleze mai mult actorii implicati in acest subiect.
Din partea LEADER, a fost prezenta Alecsandra Rusu, care considera ca organizatiile implicate in lantul scurt agroalimentar trebuie sa participe la elaborarea urmatorului Plan National Strategic (PNS) pentru a aborda mai profund aceasta discutie. De asemenea, a subliniat importanta asocierii fermierilor mici si a tinerilor fermieri pentru viitorul PNS.
Au fost lectii importante insusite de catre food hub-uri in perioada de implementare a proiectelor in ceea ce tine de sezonalitatea produselor, relatia cu producatorii si nevoile consumatorilor. Pentru urmatorii doi ani, partenerii din program isi propun promovarea lantului scurt agroalimentar prin dezvoltarea unor noi servicii pentru consumatori, cresterea impactului food hub-urilor asupra producatorilor, a familiilor acestora si prin largirea gamei de produse.
Fundatia Civitas pentru Societatea Civila – Filiala Cluj-Napoca
https://civitas.ro/
