Festivalul branzei si pastramei de oaie la Bran

Detalii: Categorie: Targuri si expozitii; 02 Octombrie 2011

**Festivalul a avut loc cu prilejul sarbatorii traditionale "Ravasitul oilor", eveniment aflat la a 43-a editie.**

Diverse sortimente de branza si pastrama de oaie au fost prezentate la expozitia cu vanzare de la Bran. Turistii au putut gusta preparate traditionale cum ar fi: branza de burduf, pastrama de oaie, bulz sau must de casa.

Duminica, sa desfasurat o expozitie cu animale, unde au fos prezentate mai multe rase de ovine, bovine si cabaline.

Ravasitul oilor" este o sarbatoare simbolica ce marcheaza sfarsitul anului pastoral, cand turmele coboara de la munte, iar proprietarii isi iau acasa animalele date la "varat", dar si produsele din branza care li se cuvin.

Sursa: www.agriculturae.ro